Der Eiaufstrich zählt wie auch der Fischaufstrich zu den beiden Aufstrichen, bei denen man oft nicht genau weiß was man...
Read moreDetailsWie oft stellt ihr euch die Frage was es denn heute oder morgen oder in den nächsten Tagen zum Essen...
Read moreDetailsEin leckerer Wurstsalat geht doch einfach immer, oder? Auch wenn die Temperaturen derzeit ja eher etwas bescheiden sind, lassen wir...
Read moreDetailsWer kennt es nicht, das Problem mit den zuviel gekochten Nudeln weil man es einfach wieder mal nicht so richtig...
Read moreDetailsWer von euch kennt den leckeren Schichtsalat? Bei uns gabs Schichtsalat früher meist wenn die ganze Familie zusammenkommt...und dann dafür...
Read moreDetailsDu bist auf der Suche nach einem etwas "anderen" Nudelsalat? Wir haben auf unserer Suche nach einer Alternative zu unseren...
Read moreDetailsWir sind eigentlich ja richtige Frühstückstiger und lieben es laaaange und ausgiebig zu frühstücken. Ein guter Tag beginnt für uns...
Read moreDetailsWir verbinden oft ja gerne eine süße Hauptmahlzeit mit einer etwas deftigeren Suppe, bzw. einer Suppe die "was hergibt" ;-)....
Read moreDetailsGerade bei Fischaufstrich gibt es ja Rezepte darüber wie Sand am Meer. ;-) Jeder hat hier so sein eigenes Rezept...
Read moreDetailsDie Chili Cheese Beef Balls sind eine tolle Vorspeise, welche ideal als Fingerfood serviert werden kann. Bei unserer letzten Grillparty haben...
Read moreDetailsBrot selbst backen? Bislang muss ich gestehen war mir das immer zu mühsam, irgendwie hatte ich immer im Kopf, dass...
Read moreDetailsGerade in der Sommerzeit kommen bei Gästen "Saure"-Gerichte meist sehr gut an. Es muss ja nicht immer ein Wurstsalat sein,...
Read moreDetailsDer Wurstaufstrich "Kellergeheimnis" ist im Weinviertel (Niederösterreich) bekannt als "Kellergatsch" und steht für einen Aufstrich der sich eigentlich oft aus...
Read moreDetailsEine Vorspeise muss nicht grundsätzlich wie das Fingerfood ohne Besteck gegessen werden können. Als Vorspeise bieten sich neben dem Fingerfood sehr gut Salate an. Diese lassen sich je nach Eurem Gusto mit weiteren Zutaten wie Speck, Garnelen oder Thunfisch belegen. Wirklich lecker schmecken zu dem Salat als Vorspeise gegrillte Hühnerbrustfilets oder Geräucherte Teufelseier – alles frisch vom Grill. Wir lieben Vorspeisen, und zwar nicht nur beim Buffet, sondern sind sie auch ideal bei einer Grillfeier. So kann man die Gäste schon mit einer Kleinigkeit verwöhnen, bevor es dann weiter geht mit dem Grillvergnügen!
Als Vorspeise Fingerfood anzubieten, kommt bei allen unseren Festen immer gut an. Fingerfood benötigt kein Besteck, denn es wird einfach aus bzw. mit der Hand gegessen. Es handelt sich hier um kleine mundgerechte Happen in einer absolut tollen Auswahl. Besonders attraktiv wird Fingerfood, wenn es als ein „Vorspeisen Buffet“ angeboten wird. Beliebt sind solche Buffets zu Hochzeiten, Partys und größeren Festen.
Beliebte Fingerfoods sind beispielsweise, spanische Tapas, Bruschettas, Russische Eier, Cracker mit Räucherlachs und Blätterteigtaschen. Doch da gibt es noch viel mehr und es geht auch noch kreativer – was genau findet ihr bei unserer großen Rezeptauswahl.
Serviert wird das Fingerfood bei uns auf Etageren, Holzbrettern und Tabletts. Vergesst nicht Servietten bereit zu legen! Fingerfood und Vorspeisen sind nicht nur zum Grillen oder BBQ beliebt, sondern bieten sich auch ohne Hauptmenü sehr häufig an. Zum Beispiel bei gemütlichen Runden ums Lagerfeuer oder auch als leckerer Begleiter ins Schwimmbad oder an den See. Achtet nur auf eine ausreichende Kühlung, zum Beispiel mit tragbaren Kühlboxen. Der Vorteil ist die schnelle und unkomplizierte Zubereitung.
Sobald Vorspeisen und Fingerfood auf den Tisch kommen, müssen bei allen die Augen vor Appetit strahlen. Doch der erste Blick sagt nichts über den Geschmack von Fingerfood und den Vorspeisen aus. Aus diesem Grund vergesst nicht, die Gourmethappen entsprechend zu dekorieren. Hierfür eignen sich zum Beispiel essbare Blüten, Kräuter und fein gewürfeltes Gemüse.
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.
Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟
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