Bei uns war es endlich mal wieder ziemlich "steaky" mit einem perfekten Rumpsteak Wrap im Hauptgang! ❤️ Es muss nicht...

Schon lange stehen Pork Belly Burnt Ends auf unserer Liste! Jetzt war es endlich soweit und die lecker saftigen Schweinebauch...

Flank Steak Pinwheels sind ein gefülltes Flank Steak in dünne Scheiben geschnitten und auf einem Spieß serviert. Es erinnert nicht...

Mac and Cheese ist ein Klassiker aus der amerikanischen Küche und sie verbreiten sich mittlerweile auch bei uns. Gerade im...

Bacon Jam oder auch Speck-Marmelade ist mit drei Worten einfach zu beschreiben: Süß, scharf, würzig oder aber auch crunchy, genial...

Auf der Suche nach den perfekten Beilagen bleiben wir immer wieder bei unseren geräucherten Tiroler Speckknödel aus dem Smoker hängen....