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Grill & BBQ Stories
Mangalica Racks im Kräutermantel vom Keramikgrill
Mangalica Racks in einer Kräuterummantelung vom Grill, das kann schon wirklich was! Wir haben uns für die Mangalica Racks ein paar Gäste eingeladen und das würzige Karree gemeinsam mit Bratkartoffeln und Salat serviert. Die Mangalica...
Roastbeef im Heubett gegart
Ein saftiges Roastbeef im Heubett gegart? Ja du hast richtig gelesen, denn wir haben unser Roastbeef letztens in einem Heubett garen lassen. Dies ist ein spannendes Rezept mit einem ganz besonderen Aroma. Roastbeef am Grillrost...
Grillen und Smoken
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Über Aufgetischt – Grillen & BBQ
Florian & Romana - Wir lieben Grillen & BBQ.
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnet werden. Wir verfassen Grill Rezepte , Ratgeber Artikel und Berichte zu Veranstaltungen und unserem Grillteam. Erfahre mehr über das Aufgetischt-Team.
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Aktuelle Rezepte & Beiträge
KCBS Bewerb beim Meat, Smoke und Beer Festival in Graz
Nachdem wir ja bei den Vienna BBQ Days schon kurz überlegt haben uns auch mal einem KCBS Bewerb zu stellen, war...
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Vienna BBQ Days 2018 mit Fresh off the grill
Wir sind euch ja noch einen Bericht über die Vienna BBQ Days schuldig. Sorry, dies hat jetzt etwas länger gedauert,...
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Pulled Lachsburger vom Grill mit Honig-Senfcreme
Frischer Lachs vom Grill ist immer was feines. Diesmal haben wir den Lachs nicht nur auf der Zedernholzplanke gegrillt, sondern...
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Jumbo Cheeseburger mit perfekten Burger Buns
Es war nun dringend wieder an der Zeit, dass es auf unserer Terrasse wieder mal schön rauchig wird. 😅 Mit einem...
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Chimichurri – Original Rezept der argentinischen Kräutersauce
Auf der Suche nach einer perfekten Ergänzung zum Steak sind wir vor langer Zeit bereits auf Chimichurri gestoßen. Diese findet...
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Warmer Apfelkuchen aus dem Big Green Egg
Herrlich so ein warmer Apfelkuchen mit vielen lieben Herzchen verziert und das ganze aus dem Big Green Egg. Nachdem wir ja...
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Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.
Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟