Wir lieben ja die Kürbiszeit und verarbeiten gerade im Herbst und Winter gefühlte Unmengen an Kürbissen. Für euch haben wir...

Übersetzt bedeutet „Pulled Pork“ so viel wie gerupftes oder gezupftes Schwein. Es handelt sich jedoch nicht um eine besondere Schweinerasse...

Die kalte Jahreszeit macht hungrig und Gusto auf etwas Wärmendes! Also genau die perfekte Zeit um den Grill anzufeuern und...

Die korrekte Kerntemperatur ist ein fester Bestandteil der richtigen Zubereitung von Gerichten. Sie ermöglicht eine genaue Steuerung des Garprozesses, unabhängig...

Liegt Fleisch bei großer Hitze auf einem Grill, wird die Außenschicht schnell knusprig und appetitlich aussehen. Das äußere Erscheinungsbild gibt...

Eine saftig gegrillte Gänsebrust vom Grill mit leckeren Beilagen und einem guten Achterl Rotwein... wer liebt es denn nicht auch...