© 2014 – 2018 Aufgetischt – Grillen & BBQ | Rezepte, Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue und Räuchern
Grill & BBQ Stories
Gegrilltes Spargel Antipasti
Auf der Suche nach einer Vorspeise oder einem Snack rund um den Spargel? Wir haben uns erst wieder ein gegrilltes Spargel Antipasti gegönnt und es war wie immer sehr lecker! Dazu gibts eigentlich nur eines...
Perfekte Rindsrouladen aus dem Dutch Oven
Zwischendurch mal echt perfekte Rindsrouladen aus dem Dutch Oven gezaubert. 🙂 Derzeit steht grilltechnisch bei uns ja der Fokus beim Training und der Organisation des Grillteams für die 20. österreichische Staatsmeisterschaft. Jetzt ist es nicht...
Grillen und Smoken
Über Aufgetischt – Grillen & BBQ
Florian & Romana - Wir lieben Grillen & BBQ.
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnet werden. Wir verfassen Grill Rezepte , Ratgeber Artikel und Berichte zu Veranstaltungen und unserem Grillteam. Erfahre mehr über das Aufgetischt-Team.
Aktuelle Rezepte & Beiträge
Kürbis Karotten Kokos Suppe – unsere „3K“ Lieblingssuppe
Winterzeit ist Suppenzeit und das heißt für uns auch vieeeeele leckere Gemüsesuppen! Unsere Kleine ist ein richtiger Suppentiger und hätte...
Read moreknusprig pikante mediterane Schnecken
Unsere mediteranen Schnecken haben es nun auch endlich online geschafft. Die letzten Wochen sind bei uns leider ziemlich vollgepackt mit...
Read moreSmoke on! – Weber Smokey Mountain richtig verwenden
Ein Watersmoker, wie es der Weber Smokey Mountain oder Napoleon Apollo ist, funktioniert nach einem sehr einfachen Prinzip: Im untersten...
Read moreMatcha Cranberry Cheesecake
Matcha Cranberry Cheesecake mit Pistazien -> Volle Kraft voraus! Wir haben wieder mal gebacken, also gebacken trifft es hier ja...
Read moreHausmannskost – saftige Rindsrouladen
Bei den traditionellen Rezepten aus der Ecke der Hausmannskost dürfen klassische Rindsrouladen nicht fehlen. Viel zu schade wäre es um...
Read moreÜber Aufgetischt – Grillen & BBQ
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.
Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟