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Grill & BBQ Stories
Grillmeisterschaften 2019: Alle Termine für Bewerbe, Festivals & Messen
Gerade rechtzeitig zum Jahresbeginn haben wir uns alle Termine für die Grillmeisterschaften 2019 angesehen. Egal ob nach WBQA, KCBS oder einem anderen Regelwerk, es ist für jeden etwas dabei. Eines zeichnet sich 2019 schon einmal...
Fruchtiger Hühnerspieß vom Gasgrill
Wir grillen Huhn eigentlich lieber im Sommer. Im Winter eignet sich eher dunkles beziehungsweise rotes Fleisch fürs Wintergrillen. Hühnerfleisch oder generell Geflügel ist eher der Sommersaison zuzuordnen und man verbindet das helle Fleisch auch eher...
Grillen und Smoken
Ratgeber & Infos
Über Aufgetischt – Grillen & BBQ
Florian & Romana - Wir lieben Grillen & BBQ.
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnet werden. Wir verfassen Grill Rezepte , Ratgeber Artikel und Berichte zu Veranstaltungen und unserem Grillteam. Erfahre mehr über das Aufgetischt-Team.
Aktuelle Rezepte & Beiträge
Chimichurri – Original Rezept der argentinischen Kräutersauce
Auf der Suche nach einer perfekten Ergänzung zum Steak sind wir vor langer Zeit bereits auf Chimichurri gestoßen. Diese findet...
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Warmer Apfelkuchen aus dem Big Green Egg
Herrlich so ein warmer Apfelkuchen mit vielen lieben Herzchen verziert und das ganze aus dem Big Green Egg. Nachdem wir ja...
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Unser Rückblick zur BBQ Meisterschaft 2018
Das Egger Grill Spirit Festival liegt nun ein paar Tage zurück und schön langsam kommt die Erholungsphase nach diesem spannenden...
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Gegrilltes Spargel Antipasti
Auf der Suche nach einer Vorspeise oder einem Snack rund um den Spargel? Wir haben uns erst wieder ein gegrilltes...
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Perfekte Rindsrouladen aus dem Dutch Oven
Zwischendurch mal echt perfekte Rindsrouladen aus dem Dutch Oven gezaubert. :-) Derzeit steht grilltechnisch bei uns ja der Fokus beim...
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Weber Smokey Mountain Tuning – 12 Tipps wie du deinen Wassersmoker noch besser machst
Unser Weber Smokey Mountain zählt mittlerweile seit 4 Jahren zu unseren Grill-Sportgeräten und lässt nur wenige Wünsche an einen Smoker...
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Über Aufgetischt – Grillen & BBQ
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.
Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟