Goldbraune knusprige Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und etwas Dillsauce von der Feuerplatte ergeben einen perfekten Genussmoment. So schnell und einfach dieses...
Read moreAuf der Suche nach einem genialen und raschen Fingerfood von der Feuerplatte? - Wir lieben das knusprige Tomatenbruschetta mit etwas...
Read moreWir möchten euch heute eine Idee für eine geniale Vorspeise mitgeben. Frische Wildkräuter- Polenta mit pochiertem Ei. Wir lieben es...
Read moreDie Bärlauchzeit ist für uns immer eine ganz besonders genussvolle Zeit. Leider immer viel zu schnell vorbei, aber wir versuchen...
Read moreDer Schinken im Bierteig knusprig gebacken ist ein absolut genialer Snack. Klein geschnitten in Verbindung mit einem Anti Pasti Teller...
Read moreWaffeln müssen nicht immer nur süß sein! Wir mögen pikante Versionen wie die Kartoffelwaffeln irrsinnig gerne und füllen sie dann...
Read moreAm Wochenende hat die Sonne so herrlich in die Küche gelacht, das hat den Gusto auf eine "sommerliche" Vorspeise mit...
Read moreEin frisch aufgeschnittenes Pastrami auf einem Kohlrabi-Apfelsalat mit einer perfekten Vinaigrette dazu ist eine mega Vorspeise und lässt sich rasch...
Read moreWohl einer unserer liebsten Snacks ist die schnelle Nachopfanne in allerlei verschiedenen Versionen. Wir haben heute für euch die Nachopfanne...
Read moreFrische Kräuterwaffeln vom Grill mit schottischem Wildlachs, Avocados und einem leckeren Kräuterdip? - Ja so lecker lässt es sich in...
Read moreDie Onion Cheddar Moinkballs sind das Update zu den eigentlichen Moinkballs. Wir haben uns am Wochenende ganz leckere Onion Cheddar...
Read moreWir möchten euch heut ein unheimlich leckeres vegetarisches Tatar vom Grill zeigen. Das mit dem lieben Tatar ist ja immer...
Read moreHast du schon mal Burrata auf Tomatensalat als Vorspeise serviert? Ein super leckeres und einfaches Vorspeisengericht welches sich schnell vorbereiten...
Read moreBeer Brats sind eine perfekte Alternative für eine rasche Grillparty, denn sie sind ein perfektes Fingerfood und noch dazu einfach...
Read moreShakshuka ist eine original israelische Köstlichkeit und wird dort vor allem als Frühstück gegessen. Wem die versunkenen Eier in der...
Read moreEine Vorspeise muss nicht grundsätzlich wie das Fingerfood ohne Besteck gegessen werden können. Als Vorspeise bieten sich neben dem Fingerfood sehr gut Salate an. Diese lassen sich je nach Eurem Gusto mit weiteren Zutaten wie Speck, Garnelen oder Thunfisch belegen. Wirklich lecker schmecken zu dem Salat als Vorspeise gegrillte Hühnerbrustfilets oder Geräucherte Teufelseier – alles frisch vom Grill. Wir lieben Vorspeisen, und zwar nicht nur beim Buffet, sondern sind sie auch ideal bei einer Grillfeier. So kann man die Gäste schon mit einer Kleinigkeit verwöhnen, bevor es dann weiter geht mit dem Grillvergnügen!
Als Vorspeise Fingerfood anzubieten, kommt bei allen unseren Festen immer gut an. Fingerfood benötigt kein Besteck, denn es wird einfach aus bzw. mit der Hand gegessen. Es handelt sich hier um kleine mundgerechte Happen in einer absolut tollen Auswahl. Besonders attraktiv wird Fingerfood, wenn es als ein „Vorspeisen Buffet“ angeboten wird. Beliebt sind solche Buffets zu Hochzeiten, Partys und größeren Festen.
Beliebte Fingerfoods sind beispielsweise, spanische Tapas, Bruschettas, Russische Eier, Cracker mit Räucherlachs und Blätterteigtaschen. Doch da gibt es noch viel mehr und es geht auch noch kreativer – was genau findet ihr bei unserer großen Rezeptauswahl.
Serviert wird das Fingerfood bei uns auf Etageren, Holzbrettern und Tabletts. Vergesst nicht Servietten bereit zu legen! Fingerfood und Vorspeisen sind nicht nur zum Grillen oder BBQ beliebt, sondern bieten sich auch ohne Hauptmenü sehr häufig an. Zum Beispiel bei gemütlichen Runden ums Lagerfeuer oder auch als leckerer Begleiter ins Schwimmbad oder an den See. Achtet nur auf eine ausreichende Kühlung, zum Beispiel mit tragbaren Kühlboxen. Der Vorteil ist die schnelle und unkomplizierte Zubereitung.
Sobald Vorspeisen und Fingerfood auf den Tisch kommen, müssen bei allen die Augen vor Appetit strahlen. Doch der erste Blick sagt nichts über den Geschmack von Fingerfood und den Vorspeisen aus. Aus diesem Grund vergesst nicht, die Gourmethappen entsprechend zu dekorieren. Hierfür eignen sich zum Beispiel essbare Blüten, Kräuter und fein gewürfeltes Gemüse.
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.
Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟
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