Auf der Suche nach einer leckeren Vorspeise für den Sommer? Wir haben unsere Gäste letzten Sonntag mit einem erfrischenden Avocado...
Read moreOh Yummy, endlich wieder mal Smoked Deviled Eggs vom Grill. Unter welchem Begriff kennt ihr die gefüllten Eier? Diese haben...
Read moreNach den süßen Buchteln vom letzten Mal, haben wir uns nun über pikante Buchteln vom Grill gemacht. Anstelle von Marmelade...
Read moreResteküche mal anders: Bei uns gab es heute einen leckeren pikanten Brotauflauf vom Grill. Eigentlich war dieser gar nicht so...
Read moreKnuspriges Joghurtbrot aus dem Dutch Oven, tja, so einfach und leicht kann es tatsächlich sein! ? Wer mich besser kennt,...
Read moreKartoffeln mit Salzkruste oder auch "Papas Arrugadas"? Warst du schon mal auf den Kanaren? Dann hast du mit ziemlicher Sicherheit...
Read moreAm Wochenende haben wir uns ein knuspriges Kartoffelbrot Trio in der Dutch Oven Kastenform gebacken. Das Brot Trio ist eine...
Read moreEin würzig warmer Kürbistopf mit Walnüssen und Honig verfeinert bietet sich ideal als Beilage oder auch als Vorspeise an. Gerade in...
Read moreAuf der Suche nach einer Vorspeise oder einem Snack rund um den Spargel? Wir haben uns erst wieder ein gegrilltes...
Read moreNun ist es endlich online, unser Avocado Ei im Speckmantel direkt aus dem Smoker. ;-) Wir sind euch ja noch...
Read moreWinterzeit ist Suppenzeit und das heißt für uns auch vieeeeele leckere Gemüsesuppen! Unsere Kleine ist ein richtiger Suppentiger und hätte...
Read moreUnsere mediterranen Pizzaschnecken haben es nun auch endlich online geschafft. Die letzten Wochen sind bei uns leider ziemlich vollgepackt mit...
Read moreBei uns am Blog wars jetzt einige Zeit etwas ruhiger, dafür wars bei uns zuhaus alles andere als ruhig. ;-)...
Read moreNach der ganzen süßen Nascherei rund um die Weihnachtsfeiertage ist es wieder Zeit mal wieder was richtig pikantes zu machen....
Read moreDer mediterrane Nudelsalat schmeckt nach Italienurlaub und bringt eine Geschmacksexplosion auf den Tisch. Egal ob Sommer oder Winter, bei uns...
Read moreEine Vorspeise muss nicht grundsätzlich wie das Fingerfood ohne Besteck gegessen werden können. Als Vorspeise bieten sich neben dem Fingerfood sehr gut Salate an. Diese lassen sich je nach Eurem Gusto mit weiteren Zutaten wie Speck, Garnelen oder Thunfisch belegen. Wirklich lecker schmecken zu dem Salat als Vorspeise gegrillte Hühnerbrustfilets oder Geräucherte Teufelseier – alles frisch vom Grill. Wir lieben Vorspeisen, und zwar nicht nur beim Buffet, sondern sind sie auch ideal bei einer Grillfeier. So kann man die Gäste schon mit einer Kleinigkeit verwöhnen, bevor es dann weiter geht mit dem Grillvergnügen!
Als Vorspeise Fingerfood anzubieten, kommt bei allen unseren Festen immer gut an. Fingerfood benötigt kein Besteck, denn es wird einfach aus bzw. mit der Hand gegessen. Es handelt sich hier um kleine mundgerechte Happen in einer absolut tollen Auswahl. Besonders attraktiv wird Fingerfood, wenn es als ein „Vorspeisen Buffet“ angeboten wird. Beliebt sind solche Buffets zu Hochzeiten, Partys und größeren Festen.
Beliebte Fingerfoods sind beispielsweise, spanische Tapas, Bruschettas, Russische Eier, Cracker mit Räucherlachs und Blätterteigtaschen. Doch da gibt es noch viel mehr und es geht auch noch kreativer – was genau findet ihr bei unserer großen Rezeptauswahl.
Serviert wird das Fingerfood bei uns auf Etageren, Holzbrettern und Tabletts. Vergesst nicht Servietten bereit zu legen! Fingerfood und Vorspeisen sind nicht nur zum Grillen oder BBQ beliebt, sondern bieten sich auch ohne Hauptmenü sehr häufig an. Zum Beispiel bei gemütlichen Runden ums Lagerfeuer oder auch als leckerer Begleiter ins Schwimmbad oder an den See. Achtet nur auf eine ausreichende Kühlung, zum Beispiel mit tragbaren Kühlboxen. Der Vorteil ist die schnelle und unkomplizierte Zubereitung.
Sobald Vorspeisen und Fingerfood auf den Tisch kommen, müssen bei allen die Augen vor Appetit strahlen. Doch der erste Blick sagt nichts über den Geschmack von Fingerfood und den Vorspeisen aus. Aus diesem Grund vergesst nicht, die Gourmethappen entsprechend zu dekorieren. Hierfür eignen sich zum Beispiel essbare Blüten, Kräuter und fein gewürfeltes Gemüse.
Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.
Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟
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