Das Cook Book der niederösterreichischen Foodblogger ist eine Sammlung von Rezepten teilnehmender Blogger. Für jeden Anlass und jeden Geschmack findet sich in diesem eBook das passende Rezept. Neben Vor-, Haupt- und Nachspeise findest du hier auch leckere Rezepte rund um Kräuter und Genuß aus dem eigenen Garten.

The Cook Book – Band 1: Was dich im Rezepte eBook der niederösterreichischen Foodblogger erwartet:

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  • BBQ Beef Balls gefüllt mir Chili-Cheese
  • Schinken – Spargel Sülzchen
  • Bärlauch-Pesto-Strudel mit Kürbiscreme
  • Puten & Speck Burger mit Erbsenpüree
  • Gebeizter Lachs
  • Gebratene Blutwurst mit Erdäpfelpüree und Blattspinat
  • Gefülltes Brathuhn mit Erdäpfelsalat
  • Wraps gefüllt mit Pulled Pork und Salat
  • Spinat Lachs Roulade
  • Veganes Chili Con Veggie
  • Schweinchen Burger mit Seiten-Schnitzel und Antipasti Gemüse
  • Apfelrosen
  • Heidelbeer Pancakes
  • Mojito Cupcakes
  • Laktosefreier Streuselkuchen
  • Topfengolatschen
  • Marillen Kokos Tiramisu mit Ananas
  • Suppengemüsesalz im Glas
  • Veganer Melonen – Ananas – Kokos Shake
  • Selbstgemachte Kräuterlimonade
  • Cremige Tomatensauce mit Gartenkrautern im Glas

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Wie kam es zum Koch-eBook der niederösterreichischen Foodblogger?

Die Idee zum eigenen eBook ist bereits im letzten Jahr entstanden. Zuerst hat sich eine eigene Facebook Gruppe mit Foodbloggern aus Niederösterreich gegründet und es fand ein regelmäßiger austausch statt.

Irgendwann im September kam uns dann die Idee ein eigenes eBook mit unseren Lieblingsrezepten aus dem letzten Jahr zu veröffentlichen. Also wurde eine Umfrage in der Facebook Gruppe gestartet und eine rege Diskussion zu dem Thema gestartet.

Fragen über Fragen sind daraus entstanden…Welche Rezepte nehmen wir? Wie setzt man das um? Wie stimmt man sich über Layout und Inhalte ab? Wer kennt sich mit den notwendigen Programmen aus? Welche Rezepte werden eingereicht? Welche Kategorien verwenden wir und wie viele Rezepte pro Kategorie?…und haben die weitere Planung/Umsetzung des eBook sehr beeinflusst.
Nachdem sich die ersten teilnehmenden Blogger gefunden haben wurden über dein Google Spreadsheet die Daten der Blogger und ihre Rezepte gesammelt und anschließend in Form und Satz gebracht. Und das Ergebnis dieser gemeinschaftlichen Arbeit seht ihr nun hier in Form dieses Rezepte eBooks der niederöserreichischen Foodblogger!

Ein herzliches Danke geht auch an Birgit Engelhardt, die vor etwa einem Jahr ein ähnliches Projekt mit deutschen Foodbloggern gestartet hat. Sie hat uns mit einigen Tipps versorgt und ihre Learnings aus dem Projekt weitergegeben. Danke!

Viel Spaß beim Nachkochen!

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