Kartoffelbrot Trio aus dem Dutch Oven

by Romana

15. April 2020

in Vorspeisen & Fingerfood, Brote & Gebäck Rezepte

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Knuspriges Kartoffelbrot aus dem Dutch Oven

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Beer Brats aus der Feuerpfanne vom Grill

Am Wochenende haben wir uns ein knuspriges Kartoffelbrot Trio in der Dutch Oven Kastenform gebacken. Das Brot Trio ist eine perfekte Lösung um für alle Geschmäcker das richtige Brot zu haben, denn so ist für jeden etwas dabei.

Kartoffelbrot aus dem Dutch Oven mit getrockneten Tomaten

Das saftigste Kartoffelbrot aus unserem Triowecken ist mit Sicherheit das Kartoffelbrot mit den eingelegten Tomatenstücken. Hier muss man natürlich den mediterranen Geschmack mögen. Ein Glas Wein zu diesem frischen knusprigen Tomatenbrot und fertig ist eine leckere Jause. Wer gerne ein Brot mit viel Geschmack möchte, der sollte auch unser mediterranes Brot probieren. Dies sind halt dann wirklich Brotkreationen die keine weiteren Beilagen mehr erfordern wie Wurst, Käse oder Aufstriche. Diese kräftig, würzigen Brotvarianten schmecken auch ohne weitere Zutaten wunderbar!

Petromax Kastenform K4 als Bräter, Brotbackform Gusseisen, Auflaufform, Kuchenbackform*

Petromax Kastenform k4 mit Deckel
Die kantige Form aus Gusseisen mit Deckel in der kleinen Ausführung K4
Durch das sogenannte seasoned finish ist die Kastenform direkt einsatzbereit.
Weil sie einen flachen Boden hat, funktioniert die kantige Form übrigens auf allen Herdarten, einschließlich Induktion.
Maße: B x H x T (in cm): 34 x 13 x 13,5 - Gewicht: 5,2kg

Kartoffelbrot aus dem Dutch Oven mit Zwiebeln

Zwiebelbrot findet man ja öfter auch beim Bäcker des Vertrauens vor. Wir mögen unser selbst gebackendes Kartoffelbrot mit extra viel Röstzwiebel. Hier gehen wir ganz nach dem Motto: Wenn schon Zwiebelbrot, dann aber gscheit! 😝

Kartoffelbrot Trio aus der Dutch Oven Kastenform

Kartoffelbrot aus dem Dutch Oven mit Oliven

Wir lieben generell Gebäck mit Olivengeschmack. Zu unserem großen Vorteil findet man mittlerweile auch in den Supermärkten oft Wurzelbrot mit Oliven und manchesmal ja sogar Olivenbrot mit Schafkäse noch als Sonderbeilage. *mjam* Doch nicht nur als Kartoffelbrot mit Olivenanteil findet man es bei uns daheim, sondern auch in Form eines raschen und sehr einfachen Bierbrotes. Hier gehts zum Rezept fürs rasche Bierbrot mit Oliven.

Weitere Ideen rund ums knusprige selbstgebackene Kartoffelbrot

Natürlich lässt sich der Grundteig vom Kartoffelbrot noch in viele weitere leckere Geschmacksrichtungen ausweiten. Sehr lecker schmeckts natürlich auch mit Speckwürferl, einem bunten Mix an Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten oder mit Nüssen. Beim Nussbrot würden wir hier zerkleinerte Walnüsse empfehlen.

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Kartoffelbrot Trio aus dem Dutch Oven - kartoffelbrot trio - 12

Tags: Backen Dutch Oven Gasgrill Petromax

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Romana

Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Am liebsten grillt sie mit Gas und Keramikgrill. Als Grill & BBQ Bloggerin und ausgebildete WBQA und SCA Jurorin möchte sie den Funken und die Leidenschaft für Grillen und BBQ auch an mehr Mädels weiter geben. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung.