• Online Shop
  • Barbecue
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Angelgewässer eintragen
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
Grill & BBQ Kurse
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
  • ShopWOW
    • Gewürze
    • Gutscheine
    • Sets

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
  • ShopWOW
    • Gewürze
    • Gutscheine
    • Sets
No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
No Result
View All Result

Grüner Spargel mit Schinken und Ei

Romana by Romana
24. Mai 2020
in Vorspeisen & Fingerfood
Reading Time: 2 mins read
393 29
0
Grüner Spargel mit Schinken und Ei
Share on Facebook

Empfohlene Grill & BBQ Themen

Vegetarisches Tatar vom Grill

Vegetarisches Tatar vom Grill

12. Februar 2021
Burrata mit Tomatensalat als Vorspeise

Burrata mit Tomatensalat und Nüssen

1. Februar 2021
Beer Brats aus der Feuerpfanne vom Grill

Beer Brats mit selbstgemachten Bratwürsten

16. August 2020
Shakshuka -die israelische Köstlichkeit

Shakshuka – Die israelische Köstlichkeit

22. Juni 2020

Frischer grüner Spargel mit Schinken und Ei! <3 Oft ist das einfachste Essen dann doch einfach das Beste. 😉 Endlich in der Spargelzeit angekommen toben wir uns so richtig mit leckeren Rezepten aus und genießen den frischen Spargel in allen möglichen Varianten. Um den Gusto nach frischen Spargel zu stillen gabs heute Abend nochmal ein rasches und einfaches Spargelrezept.

Grüner Spargel mit Schinken und Ei

Wir genießen eigentlich meist den grünen Spargel. Wir finden ihn einfach ansprechender und dabei haben wir die Erfahrung gemacht, dass er seltener „holzig“ ist als der weiße Spargel. Von der Verarbeitung und Zubereitung her unterscheidet er sich allerdings nicht vom weißen Spargel.

spargel3

Spargelrezepte und Ideen rund um den frischen Spargel

Du möchtest die Spargelsaison nun auch richtig nutzen und bist noch auf der Suche nach leckeren Ideen? Wir haben hier unsere Lieblingsrezepte zusammengefasst:

  • Spargeltarte – ganz vorne mit dabei ist unsere beliebte Spargeltarte. Mit dieser Tarte haben wir schon unsere Gäste verwöhnt. Die Spargeltarte lässt sich ideal vorbereiten und kann sowohl heiß, also auch als kalter Snack serviert werden.
  • Spargelrisotto – der Klassiker schlechthin – ebenfalls eine rasche Alternative fürs Mittagessen
  • Spargel-Wurstsalat – ideal als Einstimmung auf den Sommer
Grüner Spargel mit Schinken und Ei - spargel sauce - 3

grüner Spargel mit Schinken und Ei

Rezept drucken
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
GerichtHauptgericht, Snack
Portionen3 Portionen
Kalorien

Zutaten

  • 1 Bund Spargel grün oder weiß
  • 150 gramm Schinken
  • 3 Stück Eier
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Pkg Sauce Hollandaise

Zubereitung

  • Zu Beginn die Eier rund 10 Minuten hart kochen lassen, kalt abschrecken und abkühlen lassen.
  • Den Spargel waschen und mit einem Sparschäler die äußere Schicht entfernen. Beim grünen Spargel die unteren Enden mit ca. 2 cm wegschneiden.
    Grüner Spargel mit Schinken und Ei - gruener spargel - 5
  • Einen Topf mit großem Durchmesser wählen, damit der Spargel liegend gegart werden kann.
  • Salzwasser aufkochen lassen, den Spargel hineinlegen und rund 10-15 Minuten leicht köchelnd garen lassen.
  • Für die Sauce, haben wir eine Packung Sauce Hollandaise verwendet, diese war für den Abend ideal und lässt sich rasch erwärmen.
  • Den Schinken in feine Stücke schneiden.
  • Die gekochten Eier nun schälen, und mit einem Eiertrenner 2x schneiden, damit man sie später gut drüberstreuen kann.
  • Den frischen Schnittlauch klein schneiden. Unser Tipp: Wir schneiden den Schnittlauch immer mit der Küchenschere. 😉 Das klappt wunderbar!
  • Den Spargel nun anrichten, einen kleinen Schöpfer der Sauce Hollandaise dazugeben und mit Schinken, den Eierstücken und frischem Schnittlauch bestreuen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und servieren!
  • Mahlzeit!!
    Grüner Spargel mit Schinken und Ei - spargel sauce - 7
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
Instagram

Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana

Tags: HauptspeiseSnacks
Share234Pin239Send
ADVERTISEMENT
Previous Post

Tafelspitz mit Semmelkren und Kartoffelsterz

Next Post

Spargel Avocado Salat im Glas

Romana

Romana

Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Am liebsten grillt sie mit Gas und Keramikgrill. Als Grill & BBQ Bloggerin und ausgebildete WBQA und SCA Jurorin möchte sie den Funken und die Leidenschaft für Grillen und BBQ auch an mehr Mädels weiter geben. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung.

Related Posts

Vegetarisches Tatar vom Grill
Vegetarisch

Vegetarisches Tatar vom Grill

by Romana
12. Februar 2021
Burrata mit Tomatensalat als Vorspeise
Vorspeisen & Fingerfood

Burrata mit Tomatensalat und Nüssen

by Romana
1. Februar 2021
Beer Brats aus der Feuerpfanne vom Grill
Sandwiches & Wraps

Beer Brats mit selbstgemachten Bratwürsten

by Romana
16. August 2020
Shakshuka -die israelische Köstlichkeit
Vorspeisen & Fingerfood

Shakshuka – Die israelische Köstlichkeit

by Romana
22. Juni 2020
Avocado Mango Mozzarella Tartare serviert
Vorspeisen & Fingerfood

Erfrischendes Avocado Mango Mozzarella Tartar

by Romana
7. Oktober 2020
Next Post
Spargel Avocado Salat im Glas

Spargel Avocado Salat im Glas

Sommersalat mit Spargel, Erdbeeren und Feta

Sommersalat mit Spargel, Erdbeeren und Feta

Spargel Quinoa Salat mit Nachos

Spargel Quinoa Salat mit Nachos

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Nährwert Tabelle

Kategorien

  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok
Weber Grill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte
Keramikgrill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte

Aufgetischt - Grillen & BBQ auf Instagram

Folge uns auf Instagram

  • (Werbung) Yeah! 🥳 Wo sind die Pizza Genießer unter euch? 🍕 ❤️ Wir haben für euch den 𝐎𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚𝐨𝐟𝐞𝐧 𝐍𝐄𝐑𝐎 𝐯𝐨𝐧 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐡𝐚𝐫𝐝 getestet und sind sehr happy damit! Wir möchten nun auch gerne jemandem von euch eine Freude machen! 🙂
Daher verlosen wir einen neuen Pizzagrill NERO von Burnhard! 🥳
Wie kannst du möglichst viele Lose für den Lostopf sammeln? 
👉🏼 Gib uns ein "Gefällt mir" auf unserer FB-Seite!
👉🏼 Folge uns auf unserem Instagram Profil (aufgetischtbbq)
👉🏼 Folge uns auf Pinterest (aufgetischtnet)
👉🏼 Mit welchen Freunden feierst du die nächste Pizzaparty? 
Und das Wichtigste ⬇️
👉🏼 Trag dich im Artikel ins Gewinnspielfeld ein: 

https://www.aufgetischt.net/geraete.../pizzaofen-burnhard/ 

In Summe kannst du also 5 Glückslose für den Topf sammeln! 🍀
Das Gewinnspiel endet am 16.April 2021 um 23.59 Uhr! Der Gewinner wird am 17. April 2021 direkt benachrichtigt! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren in Österreich, Deutschland & Schweiz! Dieses Gewinnspiel steht in keiner Weise in Verbindung zu Facebook & Instagram und wird nicht von Facebook / Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Wir wünschen dir viel Glück!! 

#gewinnspiel #gewinnen #pizzagrill #pizzaofen #nero #burnhard #pizzalover #pizzaliebe #pizzatime #gewinnspiel2021 #grillen #grillgenuss #outdoor #pizzawievomitaliener #pizzagrillen #grillenmachtglücklich #igpizza #bestpizzaintown #pellets #loveit #bbqlovers #bbqverbindet #igfood #foodie #gewinnemich
  • 🎉😍 Wir haben diese Woche nicht nur hier ein Geburtstagskind im Haus, sondern es ist auch der Erscheinungstermin der neuen Grill Bibel! ...und zwar dreht sich in der neuen Bibel nun alles um die Gasgrills! ❤ ⁣
⁣
Wir haben für euch 2 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿 𝗙𝗮𝗻 𝗣𝗮𝗸𝗲𝘁𝗲 zusammengestellt und verlosen dabei je 1 neue Gasgrillbibel und on Top haben wir noch ein Weber Connect Smart Grillling Hub gelegt! 🤩 ⁣
⁣
Wie kannst du möglichst viele Lose für den Lostopf sammeln? ⁣
👉🏼 Gib uns ein "Gefällt mir" auf unserer FB-Seite!⁣
👉🏼 Folge uns auf unserem Instagram Profil (aufgetischtbbq)⁣
👉🏼 Folge uns auf Pinterest (aufgetischtnet)⁣
𝗨𝗻𝗱 𝗱𝗮𝘀 𝗪𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲 ⬇⁣
👉🏼 Trag dich im Artikel ins Gewinnspielfeld ein: https://www.aufgetischt.net/geraete-zubehoer/grillneuheiten-2021/⁣
⁣
In Summe kannst du also 4 Glückslose für den Topf sammeln! 🍀⁣
Das Gewinnspiel endet am 14. März 2021 um 23.59 Uhr! Der Gewinner wird am 15. März 2021 direkt benachrichtigt! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren in Österreich & Deutschland! Dieses Gewinnspiel steht in keiner Weise in Verbindung zu Facebook & Instagram und wird nicht von Facebook / Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.⁣
Wir wünschen dir viel Glück!! 🍀⁣
⁣
#gewinnspiel #gewinnspiel2021 #webergrill #grillbibel  #ostergewinnspiel #neuerscheinung #grillen #grillengehtimmer #webergrills #gewinnen #gasgrillvonweber #bbqlove #bbqlover #grillgenuss #grillsaisoneröffnet #grillen2021 #weber #webergrillaustria #foodie #igfood #grillenmachtglücklich #fanpaket #toitoitoi #glück #essen #genussmensch #bbqsaison #bbqseason ⁣
⁣
https://www.aufgetischt.net/geraete-zubehoer/grillneuheiten-2021/
  • Heute wird hier vakuumiert! 😍 Wir haben uns jetzt einige Zeit mit dem Thema Vakuumierer und die Vor- und Nachteile beschäftigt. Unseren Ratgeber mit allen Infos findet ihr nun direkt bei uns am Blog! ⁣
⁣
https://www.aufgetischt.net/ratgeber/vakuumierer-kaufberatung/ ⁣
⁣
✅ Welche Arten an Vakuumierer gibt es? ⁣
✅ Welche Modelle und Marken sind zu empfehlen? ⁣
✅ Wie vakuumiert man richtig? ⁣
✅ Was lässt sich prima vakuumieren? ...& was nicht? ⁣
✅ Auf was ist beim Kauf zu achten? ⁣
✅ Welche Qualitätsmerkmale bei Vakuumierern gibt es? ....Viel Spaß beim Durchstöbern & vielleicht sind ja auch einige Neuigkeiten für dich dabei! 🤩⁣
⁣
#vakuumierer #vakuumieren #vakuum #vakuumiergerät #grillen #fleischmarinieren #grillon #bbqlife #küchenhacks #aufgetischt #balkenvakuumierer #handvakuumierer #kammervakuumierer #igwissen #igratgeber #grillratgeber #bbqratgeber
  • Shakshuka stand bei uns lange auf der "Das-müssen-wir-auch-mal-Grillen" Liste und seitdem wir dieses traumhaft köstliche Gericht aus Israel das erste Mal gegessen haben, kommt es nun regelmäßig auf den Tisch.⁣⁣⁣
⁣
Shakshuka ist eine traditionell hebräische Speise, die meist als Frühstück mit einem frischen Tomaten-Gurken Salat gegessen wird. Aber auch als Mittag- oder Abendessen schmeckt es einfach grandios. Auch wenn es nicht jedem Geschmack entspricht, der gemahlene Kreuzkümmel darf auf keinen Fall fehlen und macht den typischen Geschmack der Shakshuka aus.⁣⁣
⁣
---------------------------------------⁣
🔥 "Double-Tap" wenn du ein Grill & BBQ Fan bist! 🥩⁣
---------------------------------------⁣
🤘 Folge @aufgetischtbbq für deine tägliche Grill & BBQ Inspiration.⁣
---------------------------------------⁣
🔔 Aktiviere die Benachrichtigungen um über neue Beiträge informiert zu werden.⁣
⬇ Wir freuen uns über Kommentare und Feedback von dir!⁣
---------------------------------------⁣
#foodie #grill #grillen #meatlover#meatporn #steakporn #steaklove#steaklover #steaklovers #beef#bbqtime #bbqlove #bbqlovers#aufgetischtbbq #fleischeslust #meat#instameat #barbecue #grilling#bbqlife #shakshuka⁣⁣
---------------------------------------⁣⁣
#petromax #petromaxgermany#outdoorlife #outdoorcooking#outdoorlovers #firepit #fireplace

Aufgetischt - Grillen & BBQ

Aufgetischt.net

Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.

Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟

Grill Rezepte

Kategorien
  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok

Grill & BBQ Wissen

  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook
Menü
  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook

Angelwissen

  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)
Menü
  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)

Fleisch Cuts & Shops

Blogheim.at Logo

  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte
Menü
  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte

Wir nutzen Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z.B. Amazon.de, Google, u.a.) und evt. Kauf der Produkte erhalten wir eine Provision. Es entstehen dem Leser keinerlei finanzielle Nachteile. Partnerprogramm Links sind mit einem * gekennzeichnet.

© 2014 – 2019  ​Aufgetischt – Grillen & BBQ | Grill Rezepte, Grill Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue & Räuchern

No Result
View All Result
  • Grillrezepte
    • Beilagen
    • Burger
    • Desserts
    • Fisch & Seafood
    • Geflügel
    • Geräte & Zubehör
    • Pizza
    • Rind & Kalb
    • Salate
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Schwein
    • Smoothies
    • Vegetarisch
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Wild & Lamm
    • Wok
  • Anleitungen
  • DIY & Eigenbauten
  • Ratgeber
  • Bücher
  • Veranstaltungen

© 2018 Aufgetischt - Grillen & BBQ | Rezepte, Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue und Räuchern

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In