Brote & Gebäck

Brot & Gebäck Rezepte vom Grill

In unserer Kategorie Brote & Gebäck findet Ihr Rezepte nicht nur zu saftigem Sauerteigbrot, sondern auch für Italienisches Tomatenbrot oder Stockbrot zum Grillen und vieles mehr. Wie immer gibt es auch einiges hilfreiches Zubehör zum Brote backen oder Grillen. Darüber werden wir auch berichten und Euch unsere Erfahrungen mitteilen.

Welche Brotsorten und Gebäck sind besonders beliebt

Wir können bei unserer Auflistung natürlich nicht alle Sorten und Gebäck auflisten. Nennen wir es einfach unsere Brot und Gebäck Bestseller-Liste.

• Holzofen- und Bauernbrot
• Weißbrot
• Körnerbrot
• Baguette
• Ciabatta
• Zupf- und Stockbrot
• Brötchen
• Blätterteigstangen mit Salz
• Deftige und süße Schneckennudeln
• v.m.

Was passt zu Brote und Gebäck?

Brot und salziges Gebäck können mit den richtigen Beilagen vollkommen ausreichen, auch beim Grillen. Wir lieben es, wenn wir dazu zum Beispiel Grillsaucen, Dips, Kräuterbutter und Tsatsiki mit auf den Tisch bringen. Aber auch Salate schmecken hervorragend dazu. So wird aus einer Portion Salat mit dem Brot eine vollwertige Mahlzeit. Ebenso passend ist eine Antipasti-Platte. Wer mag, kann das Brot & Gebäck in Scheiben schneiden und mit Knoblauch und Butter bestreichen. Einfach von beiden Seiten kurz auf dem Grill rösten – sehr lecker!

Brot lässt sich auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Ihr könnt natürlich den Pizzateig aus dem Kühlregal in jedem Supermarkt kaufen und ihn für Stockbrot verwenden. Ebenso ist es mit Blätterteig für das salzige Gebäck. Wer es jedoch frisch und selbstgemacht mag, sollte unbedingt bei uns in den Rezepten stöbern. Aus dem Supermarkt geht es schneller, bei uns schmeckt es jedoch besser – finden wir zumindest!

Ihr müsst die Brotmenge den Personen und den weiteren Gerichten anpassen. Das könnt Ihr leicht unseren Rezepten entnehmen. Spielen Brote und Gebäck eine weniger tragende Rolle beim Essen, dann reichen kleinere Mengen. Übernehmen das Gebäck und die Brote die Hauptrolle, müsst Ihr unbedingt mehr von ihnen einkalkulieren. Wir haben immer lieber zu viel davon und frieren es notfalls einfach ein. Eingefrorenes Brot und Gebäck kann wunderbar auf dem heißen Grill aufgebacken werden.

Für Gebäck haben wir ebenfalls viele Rezepte, wobei es nicht unbedingt immer zum Grillen passt. Aber vor allem im Winter oder zur Weihnachtszeit ist unser Gebäck immer eine tolle Bereicherung – nicht nur für unsere Kids.