Name: Grüner Smoothie mit Mango und Banane
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Blattsalat; 1 Stück Banane; 1 Stück Mango; 1 Glas Leitungswasser

Grüner Smoothie mit Mango und Banane

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Grüne Smoothies sind wahre Vitaminbomben und Entschlackungsmeister. Die Shakes aus grünem Blattgemüse sind reich an verschiedenen Vitaminen, Säuren, Mineralien und Spurenelementen und sie unterstützen den Körper dabei ein basisches Gleichgewicht herzustellen und das Immunsystem zu stärken.

Gewöhnungsbedürftig ist eine Grüne Smoothies Kur auf jeden Fall, denn es ist oft nicht so einfach eine neue Gewohnheit zu entwickeln und dauerhaft im Ernährungsplan aufzunehmen. Speziell, wenn es sich um einen meist grün-bräunlich aussehenden dünnflüssigen Brei handelt. Obwohl sich diese Beschreibung der grünen Smoothies nicht sehr aufregend und einladend anhört, ist die Erfinderin der Smoothie Kur, Victoria Boutenko, davon überzeugt und hat eine regelrechte Community rund um die grünen Säfte losgetreten. Bücher wie „Green for Life“ von Victoria Boutenko oder „Grüne Smoothies“ von Christian Guth waren nicht ohne Grund monatelang in den Bestseller-Listen vertreten.

Wir mixen mittlerweile selbst regelmäßig und seit einigen Monaten unsere eigenen Smoothie Kreationen und möchten euch hier einen unserer Lieblings-Grünen-Smoothies vorstellen. Es handelt sich dabei um einen etwas süßlichere Form um einen grünen Smoothie mit Mango und Banane.

Grüner Smoothie mit Mango und Banane

Gericht: Smoothies

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Arbeitszeit: 10 Minuten

Portionen: Portionen

Als Grundzutat dafür kann Eisbergsalat, grüner Blattsalat oder Spinat verwendet werden.

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Zutaten

1 Stück Blattsalat
1 Stück Banane
1 Stück Mango
1 Glas Leitungswasser

Anleitungen

Im ersten Schritt sollten alle Zutaten ordentlich gewaschen werden. Anschließend wird die Banane geschält und die Mango richtig geschält und geschnitten. Der Mixer wird vorbereitet und der Behälter vor der Verwendung einmal ausgewaschen.
Nun kommen alle Zutaten in den Mixer. Bei Mixern mit weniger Kraft lohnt es sich die etwas härteren Obststücke ganz unten beim Messer zu platzieren und erst dann den Salat in den Behälter zu geben. Zum Schluss wird noch das Glas Leitungswasser in den Behälter geleert und so lange gemixt bis der grüne Smoothie ein dünnflüssiger Shake geworden ist. Sollten Zu viele Zutaten verwendet werden kann der grüne Smoothie mit noch etwas Wasser verflüssigt werden.
Nun den Vitaminshake entweder mit ein paar Eiswürfeln in ein Glas leeren oder den ganzen Behälter noch etwas Kühlstellen, bevor man seinen grünen Smoothie genießt.

Notizen

Um den grünen Smoothie auch für später aufzubewahren kann man ihn lichtgeschützt und kühlgestellt in einer Edelstahl-Trinkflasche aufbewahren und transportieren ohne dass etwas davon ausläuft. Wir haben beispielsweise diese hier von Made Sustained.