• Barbecue
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Angelgewässer eintragen
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
Grill & BBQ Kurse
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Whisky
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Whisky
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
No Result
View All Result

saftig, saftiger, … Zucchinikuchen

Romana by Romana
7. August 2018
in Desserts
Reading Time: 2 mins read
410 12
2
saftig, saftiger, … Zucchinikuchen
Share on Facebook

Da ist sie, die Zucchiniernte. Diese Woche gabs bereits die ersten Zucchinis im Garten! 🙂 Wir haben uns schon sehr darauf gefreut, denn es gibt soviele leckere Sachen die man mit ein paar Zucchini zubereiten kann. Unser erstes „Projekt“ in diesem Jahr war gleich mal ein super saftiger Zucchinikuchen.

Springe zum Rezept Rezept drucken

Zucchinikuchen sollte ja immer saftig sein, dennoch gibt es immer wieder mal Rezepte, bei denen sich selbst die frischeste Zucchini vergeblich bemüht. 😉 Dieses Rezept haben wir nun bereits auch in den Vorjahren immer wieder gebacken, und es klappt immer.

Während der klassische Zucchinikuchen meist auf einem Backblech gebacken und dann mit dunkler Schokolade überzogen wird, haben wir ihn diesmal in einer Kranzform gebacken und danach nur leicht mit einer weißen Schokolade glasiert…. gerade soviel, dass die Mandelblättchen gut halten. 😉

Sieht doch ganz nett aus oder?

saftig, saftiger, ... Zucchinikuchen - zucchinikuchen3 - 2

Zucchinikuchen

Rezept drucken
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
GerichtNachtisch
KücheÖsterreichisch
Vorbereitungszeit15 Minuten Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten Minuten
Gesamtzeit45 Minuten Minuten
Portionen16 Portionen
Kalorien

Zutaten

  • 500 gramm Zucchini
  • 4 Stück Eier
  • 500 gramm Kristallzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 430 gramm Mehl
  • 100 gramm Haselnüsse
  • 1 Pkg Backpulver
  • 1/4 Liter Öl
  • 4 EL Marmelade
  • 1 Becher weiße Schokoglasur
  • 1 Handvoll Mandelblättchen

Zubereitung

  • Die Zucchini schälen, wenn schon größere Kerne enthalten sind, diese entfernden, und die Zucchini klein reiben.
  • Die Eier mit dem Kristallzucker und dem Packerl Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl einreiben, das Backpulver sowie die Nüsse ebenfalls gut vermischen und in die Masse einrühren.
  • Öl und Zucchini hinzufügen und nochmal kurz umrühren, dass sich die Zucchini gut in der Teigmasse verteilen.
  • Entweder ein Blech oder eine Backform befetten und den Teig einfüllen. Wir haben hier eine Kranzform genommen.
  • Den Zucchinikuchen nun bei 180 Grad ins vorgeheizte Backrohr geben und für rund 30 Minuten backen.
  • Sobald der Kuchen ausgekühlt ist, kann man ihn noch aufschneiden, und mit Marmelade (je nach Wunsch) bestreichen. Unser Tipp: eine Ribiselmarmelade passt hier recht gut, da sie etwas säuerlicher schmeckt.
    saftig, saftiger, ... Zucchinikuchen - zucchinikuchen4 - 4
  • Wir haben den Kuchen nur leicht mit einer weißen Schokoladenglasur bespritzt, und mit Mandelblättchen garniert. Sieht recht nett aus und schmeckt auch sehr lecker!
    saftig, saftiger, ... Zucchinikuchen - zucchinikuchen3 - 6
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
Instagram

Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana

Empfohlene Grill & BBQ Themen

Bananen-Karamell-Waffel

Buttermilch Waffeln mit Bananen & Karamell

5. April 2022
Gebackene Apfelringe im Bierteig

Gebackene Apfelringe im Bierteig vom Grill

3. Januar 2023
Heidelbeerschnecken im Dutch Oven

Heidelbeerschnecken aus dem Dutch Oven

16. März 2022
fruchtige Gin Topfenbällchen aus dem Dutch Oven

Fruchtig gefüllte Gin Topfenbällchen

21. September 2021
Share234Pin55Send
ADVERTISEMENT
Previous Post

Beef Brisket aus dem Watersmoker

Next Post

Pfirsich Melba – der pure Genuss

Romana

Romana

Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Am liebsten grillt sie mit Gas und Keramikgrill. Als Grill & BBQ Bloggerin und ausgebildete WBQA und SCA Jurorin möchte sie den Funken und die Leidenschaft für Grillen und BBQ auch an mehr Mädels weiter geben. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung.

Related Posts

Bananen-Karamell-Waffel
Desserts

Buttermilch Waffeln mit Bananen & Karamell

by Romana
5. April 2022
Gebackene Apfelringe im Bierteig
Desserts

Gebackene Apfelringe im Bierteig vom Grill

by Romana
3. Januar 2023
Heidelbeerschnecken im Dutch Oven
Desserts

Heidelbeerschnecken aus dem Dutch Oven

by Romana
16. März 2022
fruchtige Gin Topfenbällchen aus dem Dutch Oven
Desserts

Fruchtig gefüllte Gin Topfenbällchen

by Romana
21. September 2021
Low Carb Cheesecake mit frischen Himbeeren
Desserts

Low Carb Cheesecake mit Himbeeren

by Romana
19. August 2021
Next Post
Pfirsich Melba – der pure Genuss

Pfirsich Melba - der pure Genuss

Powerbeerensmoothie homemade

Powerbeerensmoothie homemade

Apfelstrudel ganz nach Oma´s Art - apfelstrudel12 - 20

Apfelstrudel ganz nach Oma´s Art

Comments 2

  1. Pingback: Gebackene Zucchini im Backrohr - Aufgetischt.net
  2. Pingback: Gefüllte Fächerzucchini vom Grill - Aufgetischt.net

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Nährwert Tabelle

Kategorien

  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Spirituosen
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok
Weber Grill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte
Keramikgrill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte

Aufgetischt - Grillen & BBQ auf Instagram

Folge uns auf Instagram

  • Wow, morgen geht es schon ans erste Türchen im Advent(s)kalender. 🤩 Bist du schon in Weihnachtsstimmung? 🎄
Wenn du noch einen kleinen Stups in Richtung Weihnachtsgenuss & Vorfreude benötigst, dann haben wir hier ein geniales Rezept für dich! 😍

➡️ Schokoküchlein direkt in der Orangenschale gebacken. ✨🍊✨
Lass es dir schmecken und verwöhn auch gerne deine Lieben damit! 

Hier gehts zum Rezept ✍🏼: 
https://www.aufgetischt.net/desserts/schokokuchen-orangenschale/

#schokokuchen #orangenschale #muffins #weihnachtszeit #weihnachtsdessert #genussmomente #bbqlife #bbqmoments #desserts #dessertliebe #adventzeit #adventgenuss #süßes #rezepte #nachspeise #schokoliebe #schokomuffins #schokoladendessert #grillen #dessertsvomgrill #backen #backliebe #schoki #schokolover
  • Wisst ihr was ein idealer Snack zu Glühwein und Punsch ist? - Yes, ein saftiges und dennoch knuspriges Fladenbrot vom Grill. Außen perfekt crunchy und innen fluffig weich, dazu ein paar Oliven, getrocknete Tomaten oder einfach nur Kräuter und Gewürze. 😍🔥

Zum schnellen Rezept gehts hier entlang: https://www.aufgetischt.net/brote-gebaeck/fladenbrot-vom-grill/ 

#punschen #snacks #fladenbrot #schnellerezepte #adventsnack #wintersnacks #feuerplattenliebe #wintergriller #yummy #bbqtime #herbstrezepte #herbstgenuss #grillengehtimmer #grillen #bbq #snackideen #beilagen
  • 🔥 Heut möchten wir euch ein kleines Multitalent vorstellen. Ganz nach dem Motto "Klein, aber oho!" 🤩 
Der 𝗔𝘁𝗮𝗴𝗼 𝘃𝗼𝗻 𝗣𝗲𝘁𝗿𝗼𝗺𝗮𝘅 ist nicht nur ein kompakter Minigrill, sondern bringt einfach soviel mehr an Funktionen mit sich. 👏🏼
Wir möchten dir den Atago genauer vorstellen und du findest hier viele spannende Infos wie:
✅ Was genau ist der Atago überhaupt?
✅ Funktionen des Atago
✅ Welcher Feuertopf passt in den Atago?
✅ Sinnvolles Zubehör für den Atago
✅ ... 

https://www.aufgetischt.net/geraete-zubehoer/atago-petromax 

#atago #petromax #outdoorgrill #campinggrill #grillengehtimmer #kleinergrill #feuerstelle #topgerät #grilllover #bbq #outdoor #dutchoven #dutchen #camping #feuertopf #genusspur #genussmoment #instagrill #iggrillen #foodie #grillgerät
  • Zum Auftakt ins Wochenende haben wir einen Spezial Tipp für euch: Teres Major im Asia Style! ❤️🥩
Kennst du schon diesen Speziellen Cut? 

Der noch eher unbekannte Fleischcut „Teres Major“ ist extrem zart, saftig wie ein Rinderfilet und kräftig im Geschmack. Wenn dir der Geschmack von Teriyaki Sauce, Limetten, Sesam und frischem Jungzwiebel zusagt, dann ist das Teres Major Asia Style Rezept genau richtig für dich. 

#teresmajor #cut #steak #asiastyle #genussmoment #fleischgenuss #fridaymood #fridayvibes #fleischcuts #steaklover #steakgenuss #instasteaks #igsteaks #steakliebe #cuts #beefcuts #rindercuts 

➡️ https://www.aufgetischt.net/rind-kalb/teres-major-asia-style/

Aufgetischt - Grillen & BBQ

aufgetischt logo

Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.

Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟

Grill Rezepte

Kategorien
  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Spirituosen
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok

Grill & BBQ Wissen

  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook
  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook

Angelwissen

  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)
  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)

Fleisch Cuts & Shops

Blogheim.at Logo

  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte
  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte

Wir nutzen Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z.B. Amazon.de, Google, u.a.) und evt. Kauf der Produkte erhalten wir eine Provision. Es entstehen dem Leser keinerlei finanzielle Nachteile. Partnerprogramm Links sind mit einem * gekennzeichnet.

© 2014 – 2019  ​Aufgetischt – Grillen & BBQ | Grill Rezepte, Grill Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue & Räuchern

No Result
View All Result
  • Grillrezepte
    • Beilagen
    • Burger
    • Desserts
    • Fisch & Seafood
    • Geflügel
    • Geräte & Zubehör
    • Pizza
    • Rind & Kalb
    • Salate
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Schwein
    • Smoothies
    • Vegetarisch
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Wild & Lamm
    • Wok
  • Anleitungen
  • DIY & Eigenbauten
  • Ratgeber
  • Bücher
  • Veranstaltungen

© 2018 Aufgetischt - Grillen & BBQ | Rezepte, Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue und Räuchern

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In