• Online Shop
  • Barbecue
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Angelgewässer eintragen
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
Grill & BBQ Kurse
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
  • ShopWOW
    • Gewürze
    • Gutscheine
    • Sets

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
  • ShopWOW
    • Gewürze
    • Gutscheine
    • Sets
No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
No Result
View All Result

Pfirsich Melba – der pure Genuss

Romana by Romana
7. August 2018
in Desserts
Reading Time: 3 mins read
401 21
0
Pfirsich Melba – der pure Genuss
Share on Facebook

Empfohlene Grill & BBQ Themen

Leckere Bratäpfel vom Grill mit Vanillesauce

Bratäpfel vom Grill mit Vanillesauce

30. Dezember 2020
Schokokuchen in der Orangenschale

Saftiger Schokokuchen aus der Orangenschale

17. Dezember 2020
Bananen Kürbiskuchen aus dem Smoke Fire

Saftiger Bananen- Kürbiskuchen vom Grill

5. Oktober 2020
Kaiserschmarren mit Beeren aus der Feuerpfanne

Kaiserschmarren mit frischen Beeren aus der Feuerpfanne

7. Oktober 2020

Es gibt sie einfach, diese Tage an denen man sich einfach gemütlich fallen lassen möchte und den Abend gemeinsam ausklingen lässt. Heute gabs als Überraschung ein Pfirsich Melba frisch aus dem Backrohr. Das Eis noch gefroren, aber mit einer leckeren Baiserhaube drüber. *mmmh*

Pfirsich Melba kennt man meist aus der Eiskarte in diversen Cafés. Wir haben hier eine etwas andere Version für euch, die wir euch natürlich nicht vorenthalten möchten. Unser Pfirsich Melba besteht aus Pfirsichen, Himbeeren, einer Kugel Vanilleeis, Mandelsplitter und darüber eine leckere Baiserhaube ebenfalls mit Himbeeren.

Das Pfirsich Melba Rezept hier, ist auch perfekt für den Grill 🙂 Da wir heute allerdings wegen der Desserts den Grill nicht anheizen, wird das ganze im Backrohr zubereitet! Klappt wunderbar und schmeckt so unverschämt lecker!!

Unser Tip: Kaloriernzählen ist heute bei dem Dessert nicht erlaubt! 😉

Nach einem langen Arbeitstag haben wir uns heute unser Pfirsich Melba mit Himbeerbaiser erstens so richtig verdient, und zweitens so richtig gut schmecken lassen!

Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba7 - 2

Pfirsich Melba

Rezept drucken
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
GerichtNachtisch
Land & RegionÖsterreichisch
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
Arbeitszeit12 Minuten
Portionen4 Portionen
Kalorien

Zutaten

  • 2 Stück Pfirsiche
  • 40 gramm Mandelblättchen
  • 60 gramm Himbeeren
  • 4 Kugeln Vanilleeis
  • 2 Stück Eiklar/Eiweiß
  • 30 gramm Zucker

Zubereitung

  • Die Pfirsiche wenn sie frisch sind: waschen, halbieren und in etwas Zuckerwasser leicht köcheln lassen damit sie schön weich werden. Wenn jedoch keine frischen Pfirsiche vorhanden sind, kann man auch gerne ungezuckerte Pfirsiche aus der Dose verwenden.
  • Die Pfirsichhälften in kleine (ofensichere!) Förmchen geben. Am besten eignen sich hier kleine Soufflee Förmchen.
  • Auf den halben Pfirsich eine schöne große Kugel Vanilleeis platzieren, rundherum ein paar Himbeeren und mit den Mandelblättchen bestreuen.
    Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba2 - 4
  • Aus den beiden Eiweiß einen festen Schnee schlagen, dann erst den Zucker einrieseln lassen und zum Schluss noch ein paar Himbeeren beifügen. Dann färbt sich das Baiser auch leicht rosa.
    Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba - 6
  • Den Himbeerbaiser mit einem Löffel auf die Förmchen setzen. Es darf ruhig mit Spitzen sein, diese färben sich dann schneller und geben einen zusätzlichen Kontrast!
    Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba3 - 8
  • Das ganze nun für ca 2-3 Minuten in das vorgeheizte Backrohr geben. Das Rohr sollte eine Hitze von 220-240 Grad haben. Unser Tip: Wir stellen hier auf die Funktion "Grill groß" - wodurch wir von oben die volle Hitze durch die Grillspirale bekommen, dann klappt das echt gut!
    Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba4 - 10
  • Sobald der Baiser die gewünschte Farbe erreicht hat - schnell raus aus dem Rohr, ran an den Löffel und noch genießen solange das Eis noch gefroren ist! Unser Tip: Unbedingt beim Rohr stehen bleiben und zusehen, der Baiser ist sooooo schnell fertig!!
    Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba6 - 12
  • Ein wirklich tolles Dessert, geht rasch, schmeckt super,...und ist einfach mal was anderes!
    Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba5 - 14
  • Maaaaahlzeit!!
    Pfirsich Melba - der pure Genuss - pfirsichmelba7 - 16
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
Instagram

Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana

Share234Pin53Send
ADVERTISEMENT
Previous Post

saftig, saftiger, … Zucchinikuchen

Next Post

Powerbeerensmoothie homemade

Romana

Romana

Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Am liebsten grillt sie mit Gas und Keramikgrill. Als Grill & BBQ Bloggerin und ausgebildete WBQA und SCA Jurorin möchte sie den Funken und die Leidenschaft für Grillen und BBQ auch an mehr Mädels weiter geben. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung.

Related Posts

Leckere Bratäpfel vom Grill mit Vanillesauce
Desserts

Bratäpfel vom Grill mit Vanillesauce

by Romana
30. Dezember 2020
Schokokuchen in der Orangenschale
Desserts

Saftiger Schokokuchen aus der Orangenschale

by Romana
17. Dezember 2020
Bananen Kürbiskuchen aus dem Smoke Fire
Desserts

Saftiger Bananen- Kürbiskuchen vom Grill

by Romana
5. Oktober 2020
Kaiserschmarren mit Beeren aus der Feuerpfanne
Desserts

Kaiserschmarren mit frischen Beeren aus der Feuerpfanne

by Romana
7. Oktober 2020
Mohn Pudding Crumble vom Grill
Desserts

Mohn Pudding Crumble vom Grill

by Romana
29. März 2020
Next Post
Powerbeerensmoothie homemade

Powerbeerensmoothie homemade

Apfelstrudel ganz nach Oma´s Art - apfelstrudel12 - 29

Apfelstrudel ganz nach Oma´s Art

saftiger Honigkrustenbraten - krustenbraten5 - 31

saftiger Honigkrustenbraten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Nährwert Tabelle

Kategorien

  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok
Weber Grill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte
Keramikgrill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte

Aufgetischt - Grillen & BBQ auf Instagram

Folge uns auf Instagram

  • (Werbung) Yeah! 🥳 Wo sind die Pizza Genießer unter euch? 🍕 ❤️ Wir haben für euch den 𝐎𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚𝐨𝐟𝐞𝐧 𝐍𝐄𝐑𝐎 𝐯𝐨𝐧 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐡𝐚𝐫𝐝 getestet und sind sehr happy damit! Wir möchten nun auch gerne jemandem von euch eine Freude machen! 🙂
Daher verlosen wir einen neuen Pizzagrill NERO von Burnhard! 🥳
Wie kannst du möglichst viele Lose für den Lostopf sammeln? 
👉🏼 Gib uns ein "Gefällt mir" auf unserer FB-Seite!
👉🏼 Folge uns auf unserem Instagram Profil (aufgetischtbbq)
👉🏼 Folge uns auf Pinterest (aufgetischtnet)
👉🏼 Mit welchen Freunden feierst du die nächste Pizzaparty? 
Und das Wichtigste ⬇️
👉🏼 Trag dich im Artikel ins Gewinnspielfeld ein: 

https://www.aufgetischt.net/geraete.../pizzaofen-burnhard/ 

In Summe kannst du also 5 Glückslose für den Topf sammeln! 🍀
Das Gewinnspiel endet am 16.April 2021 um 23.59 Uhr! Der Gewinner wird am 17. April 2021 direkt benachrichtigt! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren in Österreich, Deutschland & Schweiz! Dieses Gewinnspiel steht in keiner Weise in Verbindung zu Facebook & Instagram und wird nicht von Facebook / Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Wir wünschen dir viel Glück!! 

#gewinnspiel #gewinnen #pizzagrill #pizzaofen #nero #burnhard #pizzalover #pizzaliebe #pizzatime #gewinnspiel2021 #grillen #grillgenuss #outdoor #pizzawievomitaliener #pizzagrillen #grillenmachtglücklich #igpizza #bestpizzaintown #pellets #loveit #bbqlovers #bbqverbindet #igfood #foodie #gewinnemich
  • 🎉😍 Wir haben diese Woche nicht nur hier ein Geburtstagskind im Haus, sondern es ist auch der Erscheinungstermin der neuen Grill Bibel! ...und zwar dreht sich in der neuen Bibel nun alles um die Gasgrills! ❤ ⁣
⁣
Wir haben für euch 2 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿 𝗙𝗮𝗻 𝗣𝗮𝗸𝗲𝘁𝗲 zusammengestellt und verlosen dabei je 1 neue Gasgrillbibel und on Top haben wir noch ein Weber Connect Smart Grillling Hub gelegt! 🤩 ⁣
⁣
Wie kannst du möglichst viele Lose für den Lostopf sammeln? ⁣
👉🏼 Gib uns ein "Gefällt mir" auf unserer FB-Seite!⁣
👉🏼 Folge uns auf unserem Instagram Profil (aufgetischtbbq)⁣
👉🏼 Folge uns auf Pinterest (aufgetischtnet)⁣
𝗨𝗻𝗱 𝗱𝗮𝘀 𝗪𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲 ⬇⁣
👉🏼 Trag dich im Artikel ins Gewinnspielfeld ein: https://www.aufgetischt.net/geraete-zubehoer/grillneuheiten-2021/⁣
⁣
In Summe kannst du also 4 Glückslose für den Topf sammeln! 🍀⁣
Das Gewinnspiel endet am 14. März 2021 um 23.59 Uhr! Der Gewinner wird am 15. März 2021 direkt benachrichtigt! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren in Österreich & Deutschland! Dieses Gewinnspiel steht in keiner Weise in Verbindung zu Facebook & Instagram und wird nicht von Facebook / Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.⁣
Wir wünschen dir viel Glück!! 🍀⁣
⁣
#gewinnspiel #gewinnspiel2021 #webergrill #grillbibel  #ostergewinnspiel #neuerscheinung #grillen #grillengehtimmer #webergrills #gewinnen #gasgrillvonweber #bbqlove #bbqlover #grillgenuss #grillsaisoneröffnet #grillen2021 #weber #webergrillaustria #foodie #igfood #grillenmachtglücklich #fanpaket #toitoitoi #glück #essen #genussmensch #bbqsaison #bbqseason ⁣
⁣
https://www.aufgetischt.net/geraete-zubehoer/grillneuheiten-2021/
  • Heute wird hier vakuumiert! 😍 Wir haben uns jetzt einige Zeit mit dem Thema Vakuumierer und die Vor- und Nachteile beschäftigt. Unseren Ratgeber mit allen Infos findet ihr nun direkt bei uns am Blog! ⁣
⁣
https://www.aufgetischt.net/ratgeber/vakuumierer-kaufberatung/ ⁣
⁣
✅ Welche Arten an Vakuumierer gibt es? ⁣
✅ Welche Modelle und Marken sind zu empfehlen? ⁣
✅ Wie vakuumiert man richtig? ⁣
✅ Was lässt sich prima vakuumieren? ...& was nicht? ⁣
✅ Auf was ist beim Kauf zu achten? ⁣
✅ Welche Qualitätsmerkmale bei Vakuumierern gibt es? ....Viel Spaß beim Durchstöbern & vielleicht sind ja auch einige Neuigkeiten für dich dabei! 🤩⁣
⁣
#vakuumierer #vakuumieren #vakuum #vakuumiergerät #grillen #fleischmarinieren #grillon #bbqlife #küchenhacks #aufgetischt #balkenvakuumierer #handvakuumierer #kammervakuumierer #igwissen #igratgeber #grillratgeber #bbqratgeber
  • Shakshuka stand bei uns lange auf der "Das-müssen-wir-auch-mal-Grillen" Liste und seitdem wir dieses traumhaft köstliche Gericht aus Israel das erste Mal gegessen haben, kommt es nun regelmäßig auf den Tisch.⁣⁣⁣
⁣
Shakshuka ist eine traditionell hebräische Speise, die meist als Frühstück mit einem frischen Tomaten-Gurken Salat gegessen wird. Aber auch als Mittag- oder Abendessen schmeckt es einfach grandios. Auch wenn es nicht jedem Geschmack entspricht, der gemahlene Kreuzkümmel darf auf keinen Fall fehlen und macht den typischen Geschmack der Shakshuka aus.⁣⁣
⁣
---------------------------------------⁣
🔥 "Double-Tap" wenn du ein Grill & BBQ Fan bist! 🥩⁣
---------------------------------------⁣
🤘 Folge @aufgetischtbbq für deine tägliche Grill & BBQ Inspiration.⁣
---------------------------------------⁣
🔔 Aktiviere die Benachrichtigungen um über neue Beiträge informiert zu werden.⁣
⬇ Wir freuen uns über Kommentare und Feedback von dir!⁣
---------------------------------------⁣
#foodie #grill #grillen #meatlover#meatporn #steakporn #steaklove#steaklover #steaklovers #beef#bbqtime #bbqlove #bbqlovers#aufgetischtbbq #fleischeslust #meat#instameat #barbecue #grilling#bbqlife #shakshuka⁣⁣
---------------------------------------⁣⁣
#petromax #petromaxgermany#outdoorlife #outdoorcooking#outdoorlovers #firepit #fireplace

Aufgetischt - Grillen & BBQ

Aufgetischt.net

Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.

Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟

Grill Rezepte

Kategorien
  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok

Grill & BBQ Wissen

  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook
Menü
  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook

Angelwissen

  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)
Menü
  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)

Fleisch Cuts & Shops

Blogheim.at Logo

  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte
Menü
  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte

Wir nutzen Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z.B. Amazon.de, Google, u.a.) und evt. Kauf der Produkte erhalten wir eine Provision. Es entstehen dem Leser keinerlei finanzielle Nachteile. Partnerprogramm Links sind mit einem * gekennzeichnet.

© 2014 – 2019  ​Aufgetischt – Grillen & BBQ | Grill Rezepte, Grill Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue & Räuchern

No Result
View All Result
  • Grillrezepte
    • Beilagen
    • Burger
    • Desserts
    • Fisch & Seafood
    • Geflügel
    • Geräte & Zubehör
    • Pizza
    • Rind & Kalb
    • Salate
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Schwein
    • Smoothies
    • Vegetarisch
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Wild & Lamm
    • Wok
  • Anleitungen
  • DIY & Eigenbauten
  • Ratgeber
  • Bücher
  • Veranstaltungen

© 2018 Aufgetischt - Grillen & BBQ | Rezepte, Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue und Räuchern

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In