Powerbeerensmoothie homemade

Wir zeigen euch ja immer wieder gerne Smoothies Rezepte egal ob grüne Smoothies oder andersfarbige Smoothies. 😉 – Wir lieben Smoothies in allen Farbvarianten, wichtig ist uns hier ja nur was drin ist. 😉

Smoothies sind nicht nur super lecker sondern erfüllen nebenbei auch einen wichtigen Aufgabenbereich in der gesunden Ernährung. Pflanzengrün enthält eine riesige Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Langfristig gesehen stehen grüne Smoothies daher für mehr Gesundheit und steigern ganz natürlich das körpereigene Wohlbefinden. Man braucht sich ja nur mal die Menge an Früchten und Grünzeug ansehen, welche man in einen leckeren Smoothie verpackt. Würdest du das auch ganz einfach mal so nebenbei alles essen? – Man nimmt also mit einem Glas Smoothie bereits eine ordentliche Portion an Vitaminen auf!

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Wir möchten euch heute mal einen super leckeren Powerbeerensmoothie vorstellen, den wir derzeit recht gerne zubereiten, dies liegt natürlich auch an der Beerenzeit. Gerade jetzt wo es im Garten viele viele Himbeeren gibt, werden diese von uns sehr gerne verwendet. Zu den Himbeeren haben wir heute noch frische Heidelbeeren und einen Eisbergsalat gegeben.

Das Smoothie Konzept

Das perfekte Smoothie Konzept ist sehr simpel und kann in 1000enden verschiedenen Varianten gewählt werden:

„50% Früche – 50% Grünzeug – den Aufsatz vom Mixer danach bis zur Hälfte mit Wasser füllen“

Was so simpel klingt, ist auch wirklich so einfach, wer jedoch gerne mit genaueren Mengenangaben arbeitet, kann sich in etwa folgendes Verhältnis merken – rund 200-300 Gramm an Früchten mit 100-150 Gramm an Grünzeug und 1 Glas Wasser (1/4 Liter).

Also ran an die Mixer und los geht´s!! 🙂

Have fun!!

Powerbeerensmoothie

Gericht: Smoothies

Servings: Portionen

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Ingredients

250 gramm Heidelbeeren
250 gramm Himbeeren
250 gramm Eisbergsalat
1/2 Liter Wasser
8 Blätter Schokominze

Instructions

Beim Eisbergsalat die Blätter ablösen und kurz abspülen. Die Blätter mit Hand in grobe Stücke teilen und in den Mixbehälter geben.
Die Früchte vorher gründlich mit kaltem Wasser abspülen und ebenfalls in den Mixaufsatz geben.
Wasser dazu und den Mixer für kurze Zeit laufen lassen. Wir empfehlen hier den kMix Blender von Kenwood. Dieser hat eine eigene Smoothie Stufe, bei der er mit unterschiedlicher Power die Zutaten zerkleinert.
Unser Tip: Sollte euer Mixer die Zutaten nicht gleich zu Beginn binnen Sekunden zerkleinern, gebt ihm die Chance sich auch wirklich alles zu "holen". Gerade mit dem Grünzeug dauert es bei manchen Mixern ein wenig, bis sich die gesamte Masse in Bewegung setzt und gut püriert und vermixt wird. 😉
Den Smoothie entweder gleich genießen oder kalt stellen und für später aufbewahren. - Smoothies können auch perfekt in die Arbeit oder Schule mitgenommen werden!
Wir haben unseren Smoothie heute geschmacklich noch mit ein paar Blättern gehackter Schokominze verfeinert. Diese ist eigentlich nur als Garnierung enthalten, der leichte Geschmack nach Minze passt aber gut zu den Früchten.