Monolith Icon – der neue Keramikgrill im Test

Jetzt ist er endlich da der Monolith Icon – das Baby aus der Monolith Keramikgrill – Familie. Bislang gabs in der Monolith-Familie 3 Modelle, 3 unterschiedliche Größen aus denen man wählen konnte. Mit dem Monolith Icon ist nun sozusagen das neue Baby unter den Keramikgrills da! Passend und ideal ergänzend zu unserem Monolith LeChef, den ihr schon in vielen Rezepten entdecken konntet, haben wir uns nun als Erweiterung für den Monolith Icon entschieden. Viel kleiner, handlicher und gerade für kleine Grillevents oder zum Mitnehmen einfach ideal.

Monolith Icon ergänzt die Keramikgrills der Monolith Familie

Die Keramikgrills von Monolith gabs bislang in 3 unterschiedlichen Größen und Modellen:

Monolith Junior

Der Monolith Junior war bislang der kleinste Keramikgrill von Monolith. Mit einem Rostdurchmesser von 33cm ist er für Grillaufträge für 1-2 Personen gedacht. Er kann sowohl freistehend als auch in einer „built-in“ Funktion genutzt werden. Eine ideale Größe für Balkon oder Campingplätze. Durch das robuste Material kommt er auf stolze 43kg.

Monolith Classic

Der Monolith Classic ist das bislang beliebteste Modell aus der Familie. Der Rostdurchmesser sind hier 46cm, also ideal um die ganze Familie beim Grillen zu versorgen. Der Grill ist wie auch die anderen beiden in klassischem Schwarz oder auch in rot erhältlich. Der Classic hat ein Gewicht von 85kg.

Monolith Le Chef

Der Monolith Le Chef – ist das große Flaggschiff der Familie und gibt mit seiner Größe schon was her. An Gewicht übertrumpft dieser Grill natürlich die anderen ebenfalls nochmal, denn er bringt schon stolze 140 kg auf die Waage.
Wir haben uns damals bewusst für den Le Chef entschieden, und haben es noch keine Sekunde bereut. Gerade bei Bewerben und größeren Grillpartys ist er ein wunderbarer Begleiter. Um das ganze nun abzurunden haben wir uns für kleine Ausflüge und Grillevents mit unseren Mädels nun noch den Monolith Icon dazu geholt. Den Größenvergleich könnt ihr hier mal ansehen. ?

Unboxing Monolith Icon

Die Verpackung ist recht hochwertig und stabil. Sämtliche Einzelteile sind stoßsicher und gut gepolstert in einzelne kleinere Kartons verpackt. Wir haben uns hier noch einige Zusatzteile an Zubehör dazubestellt wie den Pizzastein, die Feuerplatte oder auch das Grillcover.

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Monolith Icon zusammenbauen

Das Zusammenbauen des Keramikgrills macht richtig Spaß und ist auch für ungeübte Hände ein leichtes Spiel. Dazu gibts auch eine Schritt für Schritt Anleitung mit vielen Fotos im Lieferpaket. Man beginnt mit dem Gestell des Icon in welches der Keramikgrill eingehängt wird. Das Innenleben lässt sich in wenigen Handgriffen ganz einfach zusammenstecken. Ein großer Vorteil sind hier die 4 einzelnen Stücke der Feuerbox-Segmente. Die Feuerbox nun mit dem Kohlegussrost ergänzen und schon lassen sich der Hauptrost fürs direkte Grillen oder zusätzlich noch der Deflektorstein fürs indirekte Grillen aufsetzen. Und schon heißt es „Gut Glut!“ ?

Was ist beim Monolith Icon im Lieferpaket dabei?

Das Lieferpaket enthält alles notwendige an Bestandteile um den Monolith Icon in Betrieb gehen zu lassen. Natürlich gibt es auch noch einiges an Zubehör, die Grundausstattung für den Icon setzt sich aber wie folgt zusammen:

1 Monolith Icon Korpus
1 Monolith Icon Deckel
1 Kappe zur Regulierung des Luftstroms
1 Edelstahlgestell
1 Feuerbox-Metallrahmen
4 Feuerbox-Segmente
1 Kohlegussrost
1 Edelstahlgrillrost
1 Grillrostheber
1 Ascheschaufel

Welches Zubehör macht Sinn für den Monolith Icon?

Für den Monolith Icon gibts wie auch für die anderen Modelle ziemlich spannendes Zubehör. Durch den rasch abnehmbaren Deckel ist der Aufsatz wie die Feuerplatte natürlich recht interessant. Wir haben uns noch für folgendes Zubehör entschieden und haben dieses mittlerweile schon fleißig im Einsatz:

Feuerplatte für den Monolith Icon

Die Feuerplatte war bei uns gleich mal ein Pflichtzubehör. Durch den neuen Verschluss vom Deckel klappt das Abmontieren ganz rasch und einfach und ermöglicht ein rasches Umbauen des Icon zur Feuerplatte. Die niedrige Höhe des Icon in Verbindung mit der Feuerplatte löst neuen Grillspaß aus und kann perfekt am Tisch aufgebaut werden.

WOK Krone für den Monolith Icon

Die Wok Krone war uns persönlich ebenfalls sehr wichtig, da wir unsere Wok Pfanne sehr oft im Einsatz haben und uns dies natürlich auch beim Icon ermöglichen möchten. Mit dem Wok Set gibts ja schon einige Rezepte am Blog, allerdings immer mit dem Le Chef wie zum Beispiel unsere Asia Wokpfanne. Gerade für rasches Grillgemüse als Beilage ist es natürlich genial, wenn wir jetzt dann lediglich den kleinen Keramikgrill anfeuern müssen.

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Deflektorstein für den Monolith Icon

Wer am Monolith indirekt grillen möchte, der benötigt zur Abschirmung der Hitze einen Deflektorstein. Wie auch bei den bereits vorhandenen Modellen schirmt der Deflektorstein das Gargut von der direkten Glut ab und leitet die Hitze indirekt (über den Rand) weiter. So lässt es sich auch am Monolith Icon ganz einfach indirekt grillen und große Fleischstücke können schonend gegart werden, ohne direkt über dem Feuer zu verbrennen. Hier ist im Set auch noch ein Distanzstück dabei.

Pizzastein für den Monolith Icon

Optisch sehr ähnlich dem Deflektorstein haben wir uns auch den Pizzastein für den Icon dazugekommen und bereits mit einer leckeren knusprigen Pizza mit Käserand getestet. Gerade für unterwegs finden wir den Pizzastein ein wichtiges Zubehör, egal ob für Flammkuchen, Pizza, Brot oder auch für Feuerflecke eine große Hilfe.

Kohlekorb für den Monolith Icon

Durch den Kohlekorb lässt sich der Luftzug im Grill um einiges verbessern. Die entstehende Asche fällt ganz einfach durch die Gitterstäbe durch, und verhindert so ein Verstopfen. Die Luftzufuhr von unten wird dadurch also nicht verhindert. Der Kohlekorb lässt sich auch ganz einfach entnehmen und wieder auffüllen. (Bei den beiden größeren Modellen – Classic und Le Chef – gibt es auch Trennmöglichkeiten im Kohlekorb. Beim Junior Modell bzw. auch beim Icon ist dies aufgrund der Größe nicht möglich.

Gussrost für den Monolith Icon

Tja,… was soll man viel dazu sagen. Durch unsere große Steakliebe war der Gussrost bei der Bestellung natürlich auch sowas wie ein Pflichtzubehör, denn mit einem Grillrost aus Gusseisen lassen sich schöne Brandings auf Steak und auch Gemüse zaubern. Ein Grillrost aus Gusseisen ist ein perfekter Wärmeleiter und im umgedrehten Zustand ist die Oberfläche flacher um auch für Fisch einen perfekten Bereich zu bieten.

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Abdeckhaube für den Monolith Icon

Bei uns haben alle Geräte die entsprechende Abdeckhaube, also hat es sich auch der Kleinste in der Runde verdient. ? Da unsere Geräte zwar möglichst unter Dach aber dennoch im Freien abgestellt sind, ist uns einfach ein gewisser Schutz wichtig. Dabei geht es gar nicht nur ums Wetter, sondern auch um die Geräte vor Schmutz zu schützen.

Mono Lighter Grillanzünder für den Monolith Icon

Nicht direkt oder speziell für den Icon, aber der Mono Lighter begleitet uns nun doch schon eine Weile und ist ein sehr praktisches Werkzeug um den Grill so richtig in Schwung zu bringen. Wir haben uns den Mono Lighter damals zum Le Chef dazugekauft, aber wir finden, er hat auch hier als Top Zubehör seine Berechtigung. De Mono Lighter hat eine Leistung von 2000 Watt und kann eine Temperatur von bis zu 600 Grad erreichen. Vom Grillanzünder bis zum Heißluftfön passt er perfekt zum Icon Zubehör dazu.

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Was ist neu beim Monolith Icon?

Ein tolles technisches Update beim Monolith Icon ist der Verschluss vom Deckel, denn dieser ist jetzt ganz einfach und schnell zum Abmontieren. Dadurch kann man ganz einfach die Feuerplatte aufsetzen und den Icon mit Feuerplatte nutzen.
des Weiteren gibts Verbesserungen bei der Dichtung. Diese wurde beim Icon nur noch im Deckel eingesetzt. Unten ist dafür nur noch ein Edelstahlring, ideal also für das Aufsetzen der Feuerplatte.

BBQ Guru Gebläse Auslauf

Wir haben uns bei unserem LeChef Keramikgrill damals schon für die BBQ Guru Edition entschieden, und daher ist es ideal, dass der Icon dies schon automatisch integriert hat. Gerade für Longjobs beim Grillen ist die BBQ Guru Steuerung ein nettes Gadget. Es regelt automatisch die Temperatur und sorgt für konstante Garraumtemperatur. Für all jene, die das System noch nicht kennen: Im Prinzip ist es ein Lüfter, welcher mit einem Temperaturfühler den Garraum überwacht und bei sinkender Temperatur einfach Luft bzw. Sauerstoff in die Brennkammer bläst und so die Temperatur wieder erhöht um auf die eingegebene Wunschtemperatur zu kommen.

Ist keine BBQ Guru Steuerung angeschlossen, wird der Auslauf einfach geschlossen und die Temperatur wie gewohnt manuell gesteuert. Wir haben den BBQ Guru gerne bei Brisket oder Pulled Pork in Verwendung um damit auch gut über die Nacht zu kommen.

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Monolith Icon – der etwas andere Tischgrill

Im Prinzip handelt es sich beim Monolith Icon um eine noch kompaktere Version des Monolith Junior. In der Höhe wurde dieser etwas „zusammengestaucht“ und ist so auch als Tischgrill nun viel interessanter. Durch seinen kompakten Aufbau kann er jederzeit aufgehoben und transportiert werden. Der Icon kann wie auch seine Vorgänger sowohl für direktes Grillen als auch für indirektes Grillen verwendet werden. Der Unterschied dabei ist die Deflektorplatte welche fürs indirekte Grillen eingelegt wird. Hier wird die Hitze abgeschirmt.

Zahlen und Fakten zum Monolith Icon in der Kurzübersicht:

Höhe: ca. 50 cm
Breite ohne Gestell: ca. 53 cm
Breite mit Gestell: ca. 53 cm
Tiefe: ca. 53 cm
Gewicht: ca 35 kg
Deckelgewicht: ca. 10 kg
Grillrost-Durchmesser: 33 cm

Einweihungsgrillen für den Monolith Icon

Am Wochenende war es dann endlich soweit und für unseren Monolith Icon hieß es „Feuer frei“ ?. Ein tolles Gefühl und ein wunderbar leckeres Essen waren das Ergebnis. Die Rezepte zum Grillauftakt gibts hier: Amerikanische Pan Pizza mit Käserand

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