Käsegriller im Schlafrock

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Unsere Käsegriller im Schlafrock sind aus einer Idee entstanden und haben sich als einfaches und leckeres Abendessen durchgesetzt. Gerade wenn der Grillgusto rasch aufflammt, kann man sich mit dem Gasgrill hier schnell und leicht weiterhelfen. Die Käsegriller wurden daher nun einfach in einen Knuspermantel aus Blätterteig gepackt und mit einer rauchigen BBQ Sauce glasiert.

Die Frage nach Gasgrill oder Holzkohlegrill stellt sich bei dieser raschen Art für ein Abendessen hier gar nicht. Wir genießen hier den Vorteil des Gasgrills und sind mit unserem Outdoorchef Leon 570G hier echt sehr gut beraten. Für spontane Grillaktionen sprechen einfach die Vorteile hier für sich: Man ist binnen kürzester Zeit auf Temperatur, kann sich so rasch ein leckeres Essen zubereiten, dreht das Gas ab, genießt das Essen und kann dann schon den ausgekühlten Grill wieder auf seinen Platz zurückstellen. 🙂

Die Käsegriller lassen sich aber auch perfekt als Vorspeise vom Grill anrichten. Gerade als Fingerfood kann man die Griller im Knuspermantel mit kleinen Spießchen versehen und ganz einfach servieren.

Als Beilage haben wir noch gekühlte Paprika mit Frischkäse und kleine Kürbisse ebenfalls mit Frischkäse angerichtet. Eine weitere Beilage haben wir noch mit einem frischen Sandwich mit etwas Knoblauchpesto gezaubert und schon war ein richtig leckeres und unkompliziertes Abendessen beisammen. 😉

Guten Appetit!

Käsetriller im Schlafrock

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Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.

Portionen2 Portionen

Zutaten

• ▢ 5 Stück Käsegriller
• ▢ 1 Pkg Blätterteig
• ▢ 1 EL BBQ Sauce
• ▢ 1 Glas Antipasti
• ▢ 1 Stück Sandwich
• ▢ 1 Stück Knoblauchpesto

Zubereitung

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  Die Käsegriller vorab am Gasgrill gut anbraten bis sie bereits eine kleine Kruste haben.
  
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  Den Blätterteig in der Zwischenzeit vorbereiten und dazu in rund 3-4 cm dicke Streichen schneiden.
  
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  Die noch heißen Griller nun mit den Streifen aus dem Blätterteig umwickeln.
  
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  Nun wieder zurück an den Grill und bei mittlerer Hitze die Griller backen lassen.
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  Nach etwa 10 Minuten haben wir den Blätterteig noch mit etwas rauchiger BBQ Sauce glasiert um den typischen BBQ Geschmack zu erhalten.
  
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  Die Käsegriller im Schlafrock sind nach rund 20 Minuten perfekt zum Anrichten!
  
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  Guten Appetit!
  

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