Spirituosen – Das sind die besten Snacks dazu

Für viele gehört zu einem gelungenen Grillabend mit Freunden auch das ein oder andere Glas an guten Spirituosen. Während des Dinners wird zwar auch gerne Wein oder Bier serviert, als Aperitif oder spätestens nach dem Essen greift so mancher Gastgeber dann jedoch zu Rum, Whisky und Co. Damit das Glas mit dem Hochprozentigen nicht so allein daherkommt, reicht man oft auch einen Snack dazu. Doch welche Leckereien bieten sich zu welcher Spirituose überhaupt an?

Aperitif und Dinner mit Whisky

Möchte man bereits vor dem Essen einen guten Whiskey reichen, bietet er sich in der Tat als Aperitif an. Zu einem milden Whisky passt ein hochwertiger Schinken, am besten eine Sorte aus Italien oder Spanien, besonders gut. Hat die Spirituose eher eine rauchige oder torfige Note, ist man mit dunklem Brot, wahlweise mit salziger Butter, bestens beraten. Hier muss jedoch darauf geachtet werden, dass das Backwerk frisch ist. Im besten Fall wird es vor dem Verzehr auf dem Grill leicht angeröstet. Doch Whisky ist auch als Begleiter zum Dinner gut geeignet.

Er kann im Grunde zwar auch zu Fisch gereicht werden, besonders gut passt er jedoch zu kräftigen Fleischsorten, wie Rind oder Lamm, wie etwa bei unserem Whisky Rinderbraten vom Grill. Eine perfekte Ergänzung zu Burger bekommt ihr auch mit einer selbstgemachten Whisky-Coffee-Bacon Jam. Die Reise durchs Abendessen komplett machen Desserts mit Vanille- oder Zimtaromen, zu denen ein Whisky mit einer Karamell-Note bestens passt. Oftmals wird zu Whiskey auch gerne Schokolade gereicht. Wer nach einem üppigen Mahl zu satt ist, um ein Dessert zu essen, der kann seinen edlen Tropfen klassischerweise auch mit einer Zigarre genießen.

Empfohlene Grill & BBQ Themen

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Spirituosen - Whisky als perfekte Alternative — Whisky ist ein idealer Begleiter zu einem gelungenem Dinner mit Freunden

Perfekt für den Nachtisch: Rum

Rum wird besonders gerne zu Nachspeisen gereicht. Fangen wir mit dem Klassiker an: Rum und Schokolade. Dass das bestens harmoniert, ist bereits weitreichend bekannt. Am besten eignet sich eine dunkle Schokolade, die sehr kräftig ist und den Geschmack des Rums bestens unterstreicht. Da diese Spirituose aus der Karibik stammt, liegen jedoch auch tropische Früchte nahe, die nicht nur eine perfekte Paarung mit dem Hochprozentigen bieten, sondern auch noch ein leichtes und leckeres Dessert darstellen. Gerne genommen wird dafür Ananas.

Wer es nicht ganz so gesund möchte, der kann beispielsweise auf Kokospralinen zurückgreifen. Eine weitere Möglichkeit für ein gelungenes Dessert zum Rum ist eine Käseplatte. Käse schließt bekanntlich den Magen und gerade reife und würzige Sorten unterstreichen den unverwechselbaren Geschmack des beliebten Getränks.

Apfelstrudel vom Grill mit Zacapa Rum beim Grillteam — Apfelstrudel vom Grill mit Zacapa Rum bei der BBQ Meisterschaft

Ein wahrer Alleskönner: Gin

In den letzten Jahren hat sich Gin Tonic zum absoluten Trend-Getränk gemausert. Der Longdrink ist erfrischend und punktet mit seiner leicht bitteren Note. Egal ob Gin pur oder mit Tonic gemischt, bei dieser Spirituose ist die Auswahl an passenden Snacks groß. Auch hier bieten sich diverse Früchte, allerdings eher Beeren, als Beilage an. Sie können auch direkt in den Gin gegeben werden.

Dabei sollte man allerdings darauf achten, dass hierfür ein fruchtiger Gin gewählt wird. Andere Snacks, die gerne zu Gin oder Gin Tonic gereicht werden, sind Nüsse, Oliven und Antipasti oder auch Käse. Wer das Trendgetränk zum Essen genießen möchte, kann es wunderbar zu Fischgerichten und Meeresfrüchten kombinieren. Auch zu Fleisch kann Gin gereicht werden, jedoch passt er hier nicht ganz so optimal, wie zum Fisch.

Spirituosen - Gin Tonic mit frischen Zitronen und Rosmarinnote — Gin Tonic mit frischen Zitronen und Rosmarinnote

Die richtigen Spirituosen kaufen

Wer sich mit Rum, Gin und Whiskey nicht so gut auskennt, der sollte besser online Spirituosen bestellen. Während man im Supermarkt oft ratlos vor den Regalen steht, bekommt man in gut sortierten Online-Shops einen professionellen Überblick über die große Auswahl an verschiedenen Sorten. Wer nach dem Stöbern immer noch nicht weiß, zu welchen Spirituosen er greifen soll, der kann sich oftmals an den Kundenservice der Shops wenden, um seine Fragen zu stellen. Schließlich ist es gerade bei alkoholischen Getränken wichtig, dass sie eine gute Qualität haben und den eigenen Anforderungen gerecht werden.

Schlemmen und Genießen mit Spirituosen

Bei den drei oben genannten Spirituosen handelt es sich um die Klassiker, die sich mit einigen Snacks bestens kombinieren lassen und so einen gelungenen Abend abrunden können. Wer seine hochprozentigen Getränke lieber gemischt mag, jedoch am nächsten Tag keine bösen Nachwehen haben möchte, der sollte darauf achten, nur hochwertige Spirituosen zu verwenden und diese nicht zu sehr miteinander zu vermischen. So steht dem Servieren von Rum, Whiskey und Co. beim Grillfest nichts mehr im Wege. 😅