Der Kräuter Knoblauch Dip zählt eindeutig zu den Saucen Klassikern. Jeder hat da so seine eigene Mischung und Kreation, ob mit Sauerrahm, Joghurt, Mayonnaise oder dergleichen.
Gerade zum Fondue oder Raclette gibts in den meisten Fällen als typischen Klassiker einen Kräuter Knoblauch Dip. Dieser Dip passt ja auch zu fast allem, egal ob zu gegrilltem Gemüse, zu Fleisch, Fisch oder aber auch zum Dippen für Baguettes und Grillbrot.
Kräuter Knoblauch Dip & Rohkost <3
Wer jedoch einen leichten Dip für die nächste Rohkostplatte sucht, ist mit dem Kräuter Dip ebenfalls gut beraten. Gerade zu frischen Karotten, Gurken oder Paprika lässt er sich ergänzen. Hier empfiehlt sich anstelle vom Sauerrahm vielleicht nur ein Joghurt (Natur) zu verwenden. Wer´s gerne zum Dippen für Gemüse verwenden möchte kann auch gerne auf Sojajoghurt greifen.
Kräuter Knoblauch Dip - der Saucenklassiker
Zutaten
- 1/2 Becher Sauerrahm
- 1/2 Becher Joghurt natur
- 1 Prise Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Limettensaft
- Frische Kräuter
Anleitungen
- Wir mischen unseren Kräuter Knoblauch Dip gerne mit Sauerrahm und Joghurt, daher auch hier "halbe-halbe" 🙂
- Zum Würzen nehmen wir Knoblauch (frisch oder als Pulver), etwas Salz, Pfeffer und ein wenig von einem frischen Limettensaft.
- An frischen Kräutern kann man hier frei wählen. Uns schmeckts am Besten wenn wir frischen Schnittlauch, Petersilie und etwas Dille bekommen.
- Mahlzeit!
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