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Club Sandwich homemade! Am Besten schmeckt es halt doch oft zuhause! Wer sich jetzt selbst ein leckeres Club Sandwich zubereiten möchte ist hier genau richtig!
Ein Club Sandwich passt eigentlich immer, egal ob als Abendsnack oder als Hauptgericht. Wir bereiten dies auch gerne für Gäste zu. Je nachdem ob wir es als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren nehmen wir die entsprechende Menge. Als Vorspeise empfiehlt sich auch ein Kastenbrot dafür zu verwenden, da man hier besser ein Dreieck schneiden kann und es so einfacher als Vorspeise anrichten kann. Einfach ein Partystick aus Bambus dazugeben und das perfekte Club Sandwich kann serviert werden.
Perfekt dazu passen auch immer Beilagen aus Kartoffeln, egal ob in Form von Kartoffelsticks, Wedges oder auch Bratkartoffeln. Wir haben hier wieder Potatoe Sticks aus Süßkartoffeln gemacht. Diese sind derzeit der Renner bei uns und werden daher gerne als Beilage serviert. Die Süßkartoffeln haben einen ganz eigenen Geschmack und der ergänzt sich hier sehr gut!
Club Sandwich
Zutaten
- 4 große Scheiben Schwarzbrot
- 10 dag Speck
- 1 Stück Hühnerbrust
- 2 Stück Avocado
- 1 handvoll Ruccola
- 5-6 Stück Kirschtomaten
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL American Sauce
Anleitungen
- Zu Beginn den Speck in einer Pfanne schön knusprig braten.
- Die Avocados schälen, den Kern herausnehmen und das Fruchtfleisch der Avocado in Scheiben schneiden.
- Die Tomaten ebenfalls waschen und in Scheiben schneiden.
- Das Hühnerfilet würzen und ebenfalls in einer Pfanne gut anbraten.
- Nun noch die Schwarzbrotscheiben in einer Pfanne knusprig rösten. Wir nehmen hier gerne die ganz flache Crepepfanne.
- Für das Clubsandwich nun das Schwarzbrot mit dem Hühnerfilet belegen, danach etwas American Sauce dazu. Die knusprigen Speckstreifen sowie den Rucola darauf verteilen.
- Die Tomatenscheiben noch hineingeben, etwas Salz und Pfeffer mit der Mühle darüberstreuen und die Avocados nicht vergessen! 😉 Zum Schluss noch eine Brotscheibe drauf und servieren!
- Echt lecker schmecken hier noch selbstgemachte Potatoe Sticks dazu , vor allem aus Süßkartoffeln.
- Mahlzeit!
