5 beste Tipps zum Gasgrill Tuning mit Grillrost.com 

Wir haben mit der diesjährigen Grillsaison unserem Weber Genesis einem Tuning unterzogen. Mit ein paar Handgriffen habt ihr relativ rasch ein richtiges Gasgrill Tuning durchgeführt. Vielleicht ist es auch an der Zeit, euren Gasgrill einem Tuning oder Upgrade zu unterziehen. Ein sehr guter Tuning-Partner für die unterschiedlichsten Grills ist Grillrost.com. Was es damit auf sich hat und welche Teile wir getauscht oder erweitert haben, erfährt ihr in diesem Blogartikel nun von uns.

Kann man einen Gasgrill tunen?

Natürlich lässt sich auch beim Gasgrill mit ein wenig Zubehör oder Erweiterung einiges machen. Es gibt einige Möglichkeiten die oft auch als „Pimp my Gasgrill“ verkauft werden. Oft sind es bereits Kleinigkeiten ohne viel Aufwand, mit denen man sich den Grillspaß wieder auffrischt. Wie hier unten am Foto ersichtlich, ist auch schon das Grifflicht ein nettes Upgrade wenn es im Sommer doch mal bis in die Nacht hinein dauert. 😅

Große Umbauten sind natürlich ebenfalls immer möglich und so sieht man auch gerne Gasgrill Modelle welche komplette Kästen (oft vom bekannten Schweden – Grillhacks & Zubehör mit der IKEA Einkaufsliste) angebaut bekommen oder Grills welche umlackiert etc. werden. Wir möchten euch hier ein paar Kniffe zeigen, welche ihr sehr rasch und ohne viel technischen oder handwerklichen Hintergrund verändern könnt.

Gasgrill Tuning ganz einfach & schnell:

Tuning kennt ihr aus der Motorsportszene, hauptsächlich für Autos und Motorräder. Es gibt verschiedene Motivationen dafür, etwas besser oder schöner zu machen. Mit Hilfe von Grillrost.com erfüllt ihr beide Wünsche für euren Gasgrill gleichzeitig – euer Grill wird besser und erhält ein besonderes Design, was auch dem Auge schmeichelt.

Die Grillroste und viele weitere Zubehörartikel bzw. Austauschartikel für Grills von Grillrost.com sind aus Edelstahl präzise angefertigt, was wie die „Faust aufs Auge“ zu den Edelstahlflächen der Grills passt. Aber auch ein alter, rustikaler Holzkohlegrill erhält mit einem Edelstahlgrill oder einer Edelstahl-Plancha eine starke Aufwertung.

Was lässt sich beim Gasgrill Tuning machen?

Für das Gasgrill Tuning findet ihr bei Grillroste.com zum Beispiel edle Grillroste, Aromaschienen (Brennerabdeckungen bzw. Flavorizer Bars), Warmhalteroste oder auch Planchas bzw. Grillplatten aus V2A. Alle diese Bauteile für euren Grill könnt ihr exakt für diverse gängige Grilltypen passgenau bestellen, oder bei „exotischen Grills“ auch maßanfertigen lassen. Auch für einen selbstgemauerten Steinofengrill könnt ihr euch Grillroste nach euren Wünschen anfertigen lassen. 

Gasgrill Tuning mit Grillrost.com Produkten 

Fast alles bei Grillroste.com wird aufwendig in Handarbeit verarbeitet, sodass ihr hochwertige Produkte erhaltet. Neben den guten praktischen Eigenschaften sind auch die Designs sehr ansprechend. Auf Wunsch könnt ihr viele der Grillroste auch nach freier Auswahl gravieren lassen, denn die Grillroste ziehen das Auge eines jeden Betrachters automatisch in seinen Bann. Damit ist auch eine Gravur am Grillrost nur standesgemäß und passt zu dem edlen Look. Ihr erzeugt dadurch auch ein Unikat für euch selbst oder als tolle Geschenkidee für jemanden, der es wirklich verdient hat.  

Alle Produkte sind aus lebensmittelechtem (für Lebensmittel unbedenklich) V2A (Werkstoffnummer 1.4301) gefertigt und extrem temperaturbeständig. Viele Grill-Bauteile, wie zum Beispiel die runden, Solid, Premium und Argentina Grillroste, werden von Hand exakt verschweißt, so dass ihr ein sehr hochwertiges handgefertigtes Produkt erhaltet. Es gibt auch keine scharfen Kanten, denn alles wird sehr sorgfältig entgratet und geschliffen. Das abschließende Polieren auf Hochglanz erfolgt auch per Hand in drei Arbeitsgängen und ohne chemische Hilfsmittel wie Beizen.

Ihr könnt euch die Grillroste sowie Zubehörteile für viele Grilltypen aussuchen, beispielsweise für die Grills von den Grillherstellern:

• Broil King 
• Weber
• Enders
• Burnhard
• Rösle
• Napoleon
• Traeger

Sollte euer Grilltyp nicht dabei sein oder ihr benötigt abweichende Maße von der Serie, könnt ihr euch auch viele Artikel nach Maß anfertigen lassen. Die Preise für die Planchas sind übrigens unabhängig des Grilltyps gleich, ihr zahlt also dann das Gleiche egal welchen Grilltyp ihr habt.

Gasgrill Tuning Idee Nr.1 : Grillrost aus Edelstahl 

Beginnen wir mit dem Gasgrill Tuning an der Stelle, welche direkt ins Auge fällt und wo ihr euer Grillgut drauf gart – mit dem Grillrost. Es kann viele Gründe geben, warum ihr einen neuen Grillrost wollt. Der häufigste Grund ist wahrscheinlich, dass er etwas unansehnlich geworden ist. Je nach Material kann er auch total verrostet sein, eine vorhandene Beschichtung löst sich auf oder er ist einfach aufgrund schlechter Verarbeitung kaputt.

Bei Grillrost.com erhaltet ihr auf jeden Fall einen Ersatz. Entweder, weil euer Grill von einem Markenhersteller stammt und bei dem erhältlichen Zubehör von Grillrost.com gelistet ist, oder ihr mit einem Maßband eure Wunschmaße ermittelt und einfach bestellt. In beiden Fällen werdet ihr eine sehr hohe Qualität erhalten, welche ein Leben lang hält.

Es spielt auch keine Rolle, ob ihr einen eckigen oder runden Grillrost benötigt. Runde Grillroste erhaltet ihr bis zu einer Größe von 130 cm Durchmesser. Möchtet ihr einen runden Grillrost für euren Schwenk- bzw. Galgengrill, könnt ihr euch auch direkt 3 oder 4 Aufhängeösen anbringen lassen.

Richtig schwer wird für euch die Wahl bei rechteckigen Grillrosten, da ihr eine sehr große Auswahl vorfindet. Es gibt alleine 6 Modellreihen, welche ihr noch individuell beeinflussen könnt. Je nach gewählter Modellserie habt ihr 2 Griffe seitlich am Rahmen, sodass ihr den Grillrost gefahrlos und ohne „Autsch“ vom heißen Grill abheben und woanders deponieren könnt. Es gibt auch drehbare Stäbe im Grillrost, sodass ihr bei der Reinigung ganz einfach jede Stelle erreicht. So gibt es auch komplett zerlegbare Grillroste, bei dem ihr jeden einzelnen Stab herausnehmen könnt. 

In der Praxis zeige sich die Grillroste sehr exakt gearbeitet und passen ganz genau in den jeweiligen Grill von euch. Für Edelstahl nicht selbstverständlich, erhaltet ihr auch ein Branding wie mit Gusseisen. Für die Grillroste habt ihr viel Entscheidungsfreiheit betreffend der Stabdicke und den daraus resultierenden Abständen zueinander (lichte Weite).

Zur perfekten Abrundung des edlen Grillrostes könnt ihr ihn dann noch von Grillroste.com gleich einer Gravur unterziehen lassen. Das kann der Name des Grillherstellers sein, euer Name oder ein sinnvoller Spruch, zum Beispiel: „Genie bei der Arbeit“.  Die Gravur ist kostenlos und kann bis zu 25 Zeichen lang sein.

Die Rahmen der Edelstahl-Grillroste sind sehr stabil aus Vierkantrohr (15 x 15 mm) gefertigt. Wichtige Info dazu: Für Besitzer eines Weber Grills mit GBS-System oder dem neuen Crafted GBS-System entfällt leider die Möglichkeit, nach einem Tausch des Grillrostes das GBS-Zubehör wie gewohnt weiter zu benutzen, da die Edelstahl Grillroste nicht die GBS-typisch Aussparung besitzen. Selbstverständlich könnt ihr aber alles wie bei einem anderen Grill ohne GBS-Systeme einfach auf den Grillrost stellen. Auch die Aufteilung eines zweiteiligen Grillrostes, wie bei dem Weber Crafted GBS-System, ist derzeit nicht bei Grillrost.com verfügbar.

Gasgrill Tuning Idee Nr.2: Warmhalterost von Grillrost.com

Viele Grills haben Notlösungen, wenn ihr Grillgut aus der Hitze nehmen und woanders warmhalten wollt. Oft sind es wackelige Gebilde, die ihr ebenfalls bei Grillrost.com durch massive und stabile Edelstahl-Warmhalterost ersetzen könnt. Sie nennen sich „Multi-Station“. Es gibt sie vorgefertigt für sehr viele Grilltypen, sodass sie passgenau eingesetzt werden können. Auch dafür wird das rostbeständige V2A verwendet und die Materialstärke beträgt 3 mm. Sie hat zahlreiche ausgeschnittenen Verzierungen und Flammenlogos, sodass auch der Warmhalterost passend zum Edelstahl-Grillrost einen sehr edlen Anblick bietet. 

Des Weiteren gibt es viele kleine Aussparungen (Einhängekerben), wo ihr eure Hähnchenschenkel einhängen könnt. Durch das Herabhängen werden sie schön von allen Seiten gegart, ohne dass ihr sie wenden müsst. Je nach Grill, für den ihr die Multi-Station bestellt, fällt der Warmhalterost unterschiedlich aus. 

Gasgrill Tuning Idee Nr.3: Aromaschienen austauschen 

Was hat euch noch im Laufe der Zeit an eurem Grill gestört? Mit altem Grillrost war es vielleicht gar nicht so intensiv aufgefallen. Doch nach dem Gasgrill Tuning mit einem glänzenden Grillrost springt es nun förmlich ins Auge, wenn ihr durch den Grillrost blickt. Gemeint sind die Brennerabdeckungen, welche durch das verbrannte Fett schnell unansehnlich werden oder je nach Material und Beschichtung sogar schon vor sich hin rosten. 

Auch dazu gibt es bei Grillrost.com das geeignete Tuningmittel. Passend für viele Grills gibt es die Aromaschienen aus V2A und mit ausgeschnittenem Logo an den Enden. Eure Brenner sind dann vor allem was hinunter tropft geschützt und ihrer Bezeichnung gemäß verwandeln sie den herabtropfenden Fleischsaft in das Grillaroma, was viele Griller so lieben. Sie haben keine Beschichtung, sodass auch nichts bei deiner Reinigung beschädigt werden kann und rosten können sie auch nicht. Schon mit dem bisherigen Gasgrill Tuning wirkt jetzt fast jeder Grill wie neu.

Unser Tipp an dieser Stelle: Denkt daran, dass ihr die für euren Grill benötigte Stückzahl der Aromaschienen bestellt. Vielleicht wollt ihr ja auch nicht alle Aromaschienen auswechseln, sondern benötigt nur eine als Ersatz für eine verloren gegangene oder besonders hässliche Aromaschiene. Ansonsten wirkt natürlich ein kompletter Satz am harmonischsten, wenn alles im edlen Glanz erscheint.

Ihr könnt die Aromaschienen passend zu vielen Grilltypen bestellen oder nach den Maßen, welche ihr von den alten Aromaschienen ausmessen könnt.

Gasgrill Tuning Idee Nr.4: Räucherschiene aus Edelstahl 

Gasgrills werden mit Räucherboxen quasi zum Smoker erweitert. Das Problem dabei ist oft die richtige Positionierung der Räucherboxen auf dem Gasgrill. Entweder sind sie zu weit von dem Brenner entfernt oder stehen wackelig dazwischen. Passend zum Einhängen an die Aromaschienen oder Brennerabdeckungen bekommt ihr bei Grillrost.com auch die Räucherboxen.

So sind sie nahe der Hitzequelle, ohne dass etwas in den Grill hineinfallen kann. Schon nach 5 Minuten bekommt ihr auf eurem Gasgrill den gewünschten Rauch, dessen Aroma ihr mit der Holzauswahl noch zusätzlich steuern könnt. Zum Räuchern mit verschiedenen Holzarten empfehlen wir euch auch unseren Beitrag: „Räuchern ganz einfach – Räuchermethoden am Grill“.

Gasgrill Tuning Idee Nr.5: Mit Plancha die Möglichkeiten erweitern

Schon einmal ein Spiegelei, eine Crepe, kleine Shrimps oder Pilze auf den Grillrost geworfen? Auch ohne Anschauungsunterricht weiß jeder, dass diese Idee schlecht ist. 😂 Dafür gibt es schließlich Pfannen oder Planchas. Ihr merkt schon, die Möglichkeiten des Gasgrill Tunings sind noch nicht ausgereizt. Auch die Planchas sollen zum Grill exakt passen, lebensmittelecht und rostfrei sein und nach alter Tuning-Philosophie einfach toll aussehen.

Die Antwort darauf hat wieder Grillrost.com in seiner Zubehörliste für viele gängige Grilltypen. Die Plancha aus Edelstahl hat eine Materialstärke von 4 mm und es bleibt kaum etwas daran haften. Auch das Saubermachen mit etwas Wasser, Spülmittel und einem Topfschwamm ist in Sekunden erledigt. Alles ist wie schon gewohnt, sehr gut verarbeitet. Es gibt auch natürlich keine scharfen Kanten. 

Die Planchas bzw. Grillplatten sind leicht magnetisch, was auch den Einsatz auf einem Induktionsherd in der Küche ermöglicht. Alle Planchas sind zur Vorderseite ohne Rand, aber es gibt auch eine rundum geschlossene Edelstahl Grillplatte von Grillroste.com. Hier findet ihr ein paar Anregungen fürs Grillen auf der Plancha:

Vor- und Nachteile verschiedener Grillrost-Materialien 

Durch das Edelstahl (V2A), den Grillrost.com für das Gasgrill Tuning verwendet, sieht jeder Gasgrill direkt wieder edel aus. Ihr braucht auch keine Angst zu haben, dass sich mit der Zeit wieder ein unschöner Anblick durch die intensive Nutzung eures Grills ergibt. Grillrost.com verwendet das Edelstahl V2A, welches nicht rostet, hohen Temperaturschwankungen widersteht und sich immer wieder in den Neuzustand versetzen lässt. Es handelt sich also auch um ein Tuning der Haltbarkeit, denn ihr müsst nur einmal diverse Teile eures Grills durch die entsprechenden „Tuningteile“ austauschen. Bei Grillrost.com bekommt ihr mehr als nur Grillroste, wie ihr weiter unten lesen könnt.

Grundsätzlich werden die Grillroste für Grills entweder aus Gusseisen, beschichtetem Stahl oder Edelstahl angefertigt. Alles hat seine Vor- und Nachteile. Grillrost.com hat sich auf das Edelstahl V2A für Grillroste spezialisiert, da so die meisten Vorteile überwiegen.

Beschichteter Stahl  

Einfacher Stahl ist ein günstiges Material, welches sich leicht verarbeiten lässt. Im Rohzustand ist Stahl jedoch anfällig für Rost, was den Stahl mit der Zeit zersetzt. Erst wenn Stahl einen Chromanteil von über 10 % aufweist, wird er resistent gegen Rost. Rostfreie Stahle haben in der Regel einen durchschnittlichen Chromanteil von 14 %. Die Hersteller von Grillrosten aus normalen Stahl gehen jedoch einen anderen Weg, einen der zwei Funktionen erfüllt. Sie überziehen den einfachen Stahl mit einer Schutzschicht, zum Beispiel Emaille oder Chrom. Dadurch ist einerseits der Stahl vor Rost geschützt und andererseits besitzt die Schutzschicht einen Antihaft-Effekt, wodurch auch keine Verschmutzungen sich mit der Oberfläche der Schutzschicht fest verbinden können. Klingt soweit ganz gut. 

Kommen wir zu den Nachteilen. Die Schutzschicht ist empfindlicher wie Stahl und kann ihre Funktionen (Rostschutz und Antihaft-Effekt) nur unbeschädigt erfüllen. Fällt ein beschichteter Grillrost zu Boden und die Beschichtung springt ab, ist es an diesen Stellen vorbei mit der Doppelfunktion. Auch das Reinigen mit scharfen Reinigungsmitteln oder harten Gegenständen beschädigt die glatten Oberflächen, besonders bei häufiger Anwendung. Ein beschichteter Grillrost kann lange halten, wenn ihr ihn wie eine Diva behandelt.

Fängt die Schutzschicht einmal an zu bröckeln, solltet ihr darauf keine Lebensmittel mehr zubereiten. Es werden mit der Zeit immer öfters Chrom- oder Emaille-Splitter auf eurem Grillgut haften, was ihr dann nicht unbedingt essen solltet. Der Rost wird auch die intakte Schutzschicht unterwandern und der Zersetzungsprozess wird sich immer weiter beschleunigen.

Gusseisen 

Jetzt wird es kompliziert und hier scheiden sich die Geister. Massives Gusseisen besteht aus Eisen und Kohlenstoff im Bereich von 2 % bis 6,67 %. Der hohe Anteil an Kohlenstoff verhilft dem Gusseisen zu besonderen thermischen Fähigkeiten. Gusseisen kann eine hohe Menge thermischer Energie aufnehmen und sie sehr gleichmäßig wieder abstrahlen. Ein Grillrost aus Gusseisen benötigt deswegen länger, bis er richtig heiß wird, gibt dann aber die Hitze beim Grillen viel länger wieder ab. Durch die größere Menge an gespeicherter thermischer Energie zeigt sich ein Gusseisen-Grillrost auch stabiler gegen äußere Temperaturschwankungen.

Legt ihr ein Stück Fleisch auf einen dünnen Stahlgrillrost, entzieht das Fleisch schnell dem Grillrost die Hitze. Ihr werdet es schwer haben, ein richtiges Branding hinzubekommen. Ein guter Grillrost aus Gusseisen liefert unbeeindruckt von dem Fleisch bzw. der Fleischtemperatur stabil und gleichmäßig weiter Hitze. Der ganze Garprozess läuft gleichmäßig und besser beim Gusseisen ab und auch das Branding gelingt perfekt. Viele Profigriller schwören auf Gusseisen und sehen darin die beste Wahl. 

Damit kommen wir zu den Nachteilen. Gusseisen ist sehr hart und spröde und ihr solltet einen Gusseisen-Grillrost nicht auf den Boden fallen lassen. Grundsätzlich hat Gusseisen keinen Rostschutz, aber Profigriller nutzen einen Trick. Sie brennen Öl bei hoher Temperatur in das Gusseisen ein, wodurch sich an der Oberfläche des Gusseisens eine Patina bildet. Sie besitzt ähnliche Eigenschaften wie eine Beschichtung, schützt also vor dem Anhaften bzw. dem Festbrennen von Grillgut und dient dem Rostschutz. 

Problematisch ist das Reinigen der Grillroste mit Reinigungsmittel, welche dann die Patina zerstören. Nach der Reinigung würde dann der Grillrost trotzdem rosten und ihr würdet auch keinen Antihaft-Effekt mehr erleben. Im Prinzip müsstet ihr die Einbrenn-prozedur wiederholen, was auf Dauer nerven würde. Besser ist es, den Grillrost aus Gusseisen nur mit einem feuchten Tuch zu reinigen.

Wollt ihr mehr über das Einbrennen von Gusseisen erfahren, könnt ihr dies in unserem Beitrag zum gusseisernen Dutch Oven nachlesen: „Der ultimative Dutch Oven Guide – Infos, Tipps & Kaufberatung“.

Edelstahl 

Optisch fällt Edelstahl sofort durch seine silbrig glänzende Oberfläche auf. Viele Gasgrills, aber auch Küchengeräte, werden mit Oberflächen aus Edelstahl hergestellt. Edelstahl ist auch in gastronomischen Bereichen ein beliebtes Material, da es viele Vorteile vereint:

• korrosionsbeständig
• temperaturbeständig
• leitfähig
• schweißbar
• hygienisch
• wartungsarm
• langlebig

Grillrost.com hat sich wegen der vielen Vorzüge und Praxistauglichkeit bei seinen Grill-Zubehörartikeln für Edelstahl (V2A) entschieden. Alle bei den anderen Materialien zuvor genannten Nachteile fallen bei Edelstahl weg. Die Oberfläche ist robust und erschwert das Anhaften von festgebrannten Grillgut. Sollte sich doch einmal etwas hartnäckig einer Reinigung widersetzen, könnt ihr auch ohne Rücksicht mit harten Gegenständen das Problem beseitigen, ohne dass der Grillrost aus V2A Schaden nimmt. Es liegt den Grillrosten sogar ein genau passender Metallschaber bei. 

Ihr braucht also keine Angst zu haben, dass eine Beschichtung verkratzt. Auch das Thema Patina einbrennen hat sich für euch erledigt. Rostschutz ist auch nicht nötig und ein Sturz auf den Boden wird auch nicht zum Abplatzen oder Zerspringen sorgen, da Edelstahl biegsamer ist. 

Kommen wir zu den Nachteilen von Edelstahl bzw. V2A. Der Kohlenstoffgehalt ist geringer als bei Gusseisen, sodass bei gleicher Materialstärke die thermischen Eigenschaften etwas schlechter sind. Grillrost.com kompensiert diesen Nachteil weitgehend, indem die Materialstärke der Grillroste erhöht wird. Ein Grillrost hat dann nicht Stäbe mit 2 mm Durchmesser, sondern nach euren Wünschen 4 mm, 5 mm, 6 mm, 7 mm oder 8 mm Durchmesser. Durch den größeren Durchmesser verbessern sich nicht nur die thermischen Eigenschaften der Grillroste, sondern sie werden auch stabiler. Gerade bei großen Grillflächen mit einer Tiefe über 35 cm solltet ihr direkt dicke Stäbe ab 5 mm bestellen.

Unser Fazit zum Gasgrill Tuning

Wenn ihr euren Gasgrill richtig tunen wollt und das Tuning auch praktisch unbegrenzt lange halten soll, ist Grillrost.com die richtige Anlaufstelle für euch. Wir sind begeistert von der hochwertigen Verarbeitung und sehr guten Qualität der Produkte. Alles ist auch sehr gut durchdacht und viele innovative Ideen werden praxisnah umgesetzt, wie beispielsweise der Warmhalterost mit Hähnchenschenkelhalter zeigt. 👍🏼

Es gibt noch weiteres praktisches Grillzubehör. Für einige Grills ist ein Windschutz erhältlich oder eine Pizzahaube aus Edelstahl. Es gibt Einsätze für Kugelsmoker oder Edelstahl-Grillgestelle zum Einhängen, Einschieben oder Einklinken. Vor einiger Zeit haben wir euch erst den Steckerlfischhalter vorgestellt, oder ihr habt vielleicht auch schon den Ratgeber zur Feuerplatte auf unserer Tonne gelesen. Ebenso gibt es Feuerwannen nach Maß, Feuerplatten für Feuertonnen und, und, und. .…

Übrigens wird nicht nur Grillzubehör für das Gasgrill Tuning angeboten, sondern ihr findet auch vieles für Holzkohlegrills, Pelletgrills oder Elektrogrills.