• Barbecue
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Angelgewässer eintragen
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
Grill & BBQ Kurse
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Whisky
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
  • GrillrezepteNeu
    • Schwein
    • Rind & Kalb
    • Geflügel
    • Wild & Lamm
    • Fisch & Seafood
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Desserts
    • Brote & Gebäck
    • Beilagen
    • Burger
    • Pizza
    • Vegetarisch
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Steak
    • Wok
    • Salate
    • Smoothies
  • Grillpraxis
    • Geräte & Zubehör
    • Anleitungen
    • DIY & Eigenbauten
    • Veranstaltungen
    • Grillgeräte
    • Grillzubehör
    • Grillbücher
    • Grillgewürze
    • Grillteam
  • Grilltechniken
    • Direktes Grillen
    • Indirektes Grillen
    • Barbecue
    • Räuchern
    • Backen
    • Gasgrill
    • Holzkohlegrill
    • Keramikgrill
    • Dutch Oven
    • Pelletgrill
    • Feuerplatte
    • Pfanne
    • Dry Aging
    • Wursten
  • Gänge
    • Frühstück
    • Snacks
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
  • Ereignisse
    • Meisterschaften
    • Valentinstag
    • Super Bowl
    • Muttertag
    • St. Patrick’s Day
    • Ostern
    • Vatertag
    • Halloween
    • Thanksgiving
    • Weihnachten
    • Silvester
  • Whisky
  • Ratgeber
    • Weber
    • Monolith Grill
    • Petromax
    • Bücher
    • Big Green Egg
  • Angelgewässer
No Result
View All Result
Aufgetischt.net - Größter Grill & Barbecue Blog in Österreich
No Result
View All Result

Sachertorte

Romana by Romana
7. August 2018
in Desserts
Reading Time: 2 mins read
418 4
3
sachertorte
Share on Facebook

Eine unserer Lieblingstorten ist eindeutig die Sachertorte. Lange haben wir hier nach einem Rezept gesucht um eine richtig schöne saftige Sachertorte zu erhalten. Irgendwann sind wir dann durch meine Mama zu unserer ganz speziellen Sachertorte gekommen. Egal bei welchem Anlass ob Geburtstag oder anderen Anlässen, sobald die Familie zusammenkommt gibts immer diese Sachertorte!

Springe zum Rezept Rezept drucken

Gutes Gelingen und eine leckere Sachertorte wünschen wir euch!

sachertorte

Sachertorte

Rezept drucken
Einfach, lecker, saftig - so muss eine Sachertorte sein!
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
GerichtNachtisch
KücheÖsterreichisch
Vorbereitungszeit20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit1 Stunde Stunde
Gesamtzeit1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten
Servings16 Portionen
Calories

Zutaten

  • 200 gramm Butter (weich)
  • 140 gramm Staubzucker
  • 8 Stück Eier
  • 200 gramm Kochschokolade
  • 140 gramm Kristallzucker
  • 180 gramm glattes Mehl
  • 150 gramm Marillenmarmelade (Füllung)
  • 2 EL Marillenmarmelade (heiß, zum Bestreichen)
  • 100 gramm Kochschokolade (Glasur)
  • 300 gramm Zucker (Glasur)
  • 1 Pkg. Vanillezucker (Glasur)
  • 1/8 l Wasser (Glasur)

Zubereitung

  • Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren und nach und nach die Dotter unterrühren. Die Schokolade im Wasserbad erweichen und löffelweise in die Masse einrühren.
  • Das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und den Kristallzucker langsam unterheben. Wichtig: Immer weiterschlagen!
  • Den Schnee sowie das gesiebte Mehl nun in die Buttermasse geben und vorsichtig unterheben.
  • Eine Springform ( 26cm Durchmesser) befetten und den Teig einfüllen.
  • Im vorgeheizten Backrohr nun die Teigmasse für 55-60 Minuten bei 160 Grad backen. Unser Tipp: Die Springform in die untere Hälfte des Rohres geben!
  • Nach dem Backen den Teig für rund 5 Minuten auskühlen lassen und auf ein Kuchengitter stürzen. Sobald die Masse kalt ist, diese einmal durchschneiden und mit der gewünschten Marmelade bestreichen.
  • Vor dem Glasieren mit der Schokoglasur die Torte dünn mit Marmelade einstreichen.
  • Für die Schokoladenglasur die Schokolade in kleine Stücke brechen und diese in einem Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit kann man den Zucker mit der angegebenen Menge Wasser und einer Packung Vanillezucker aufkochen lassen. Die Zuckermasse danach wieder etwas abkühlen lassen und die geschmolzene Schokolade einrühren.
  • Die vorbereitete Torte nun mit der Schokoglasur überziehen und eventuell nach belieben noch dekorieren.
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
Instagram

Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana

Empfohlene Grill & BBQ Themen

Süße Poffertjes vom Grill mit frischen Früchten

Süße holländische Poffertjes vom Grill

27. August 2024
Saftiger Kaiserschmarren von der Plancha

Süßer Kaiserschmarrn von der Plancha

15. August 2024
Bananen-Karamell-Waffel

Buttermilch Waffeln mit Bananen & Karamell

5. April 2022
Gebackene Apfelringe im Bierteig

Gebackene Apfelringe im Bierteig vom Grill

3. Januar 2023
Share234Pin54Send
ADVERTISEMENT
Previous Post

Weber Smokey Mountain Unboxing

Next Post

Lachsfilet auf der Planke gegrillt

Romana

Romana

Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Am liebsten grillt sie mit Gas und Keramikgrill. Als Grill & BBQ Bloggerin und ausgebildete WBQA und SCA Jurorin möchte sie den Funken und die Leidenschaft für Grillen und BBQ auch an mehr Mädels weiter geben. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung.

Related Posts

Süße Poffertjes vom Grill mit frischen Früchten
Desserts

Süße holländische Poffertjes vom Grill

by Romana
27. August 2024
Saftiger Kaiserschmarren von der Plancha
Desserts

Süßer Kaiserschmarrn von der Plancha

by Romana
15. August 2024
Bananen-Karamell-Waffel
Desserts

Buttermilch Waffeln mit Bananen & Karamell

by Romana
5. April 2022
Gebackene Apfelringe im Bierteig
Desserts

Gebackene Apfelringe im Bierteig vom Grill

by Romana
3. Januar 2023
Heidelbeerschnecken im Dutch Oven
Desserts

Heidelbeerschnecken aus dem Dutch Oven

by Romana
16. März 2022
Next Post
Lachsfilet

Lachsfilet auf der Planke gegrillt

Kellergatsch Wurstaufstrich mit dem Mini Chopper zubereitet

Kellergeheimnis - der beste Wurstaufstrich

Schinken-Spargel-Sülzchen als Sommerhit

Schinken-Spargel-Sülzchen als Sommerhit

Comments 3

  1. Pingback: gefüllter Krustenrollbraten vom Drehspieß [TOP REZEPT!] - aufgetischt.net
  2. Pingback: Birnen-Schoko-Kuchen geht immer!
  3. Laura7 says:
    11 Jahren ago

    Ich habe schon sehr viele unterschiedliche Rezepte von der Sachertorte ausprobiert, diese ist am nähsten vom Original.

    Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Nährwert Tabelle

Kategorien

  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Spirituosen
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok
Weber Grill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte
Keramikgrill Owners Club - Feinste Grill & BBQ Rezepte

Aufgetischt - Grillen & BBQ auf Instagram

Folge uns auf Instagram

    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.

Aufgetischt - Grillen & BBQ

aufgetischt logo

Unser Grill & BBQ Blog besteht seit 2014 und kann mit den homogenen und natürlich gewachsenen Besuchern und dadurch entstandenen Community, seinen Fans und Followern als der größte Grill & BBQ Blog in Österreich bezeichnen. So hat sich aus einem Hobby und einer Leidenschaft für das Feuer etwas wirklich Großartiges entwickelt auf das wir stolz sind.

Grill on & feurige Grüße, Florian & Romana 🔥 🤟

Grill Rezepte

Kategorien
  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Beilagen
  • Brote & Gebäck
  • Bücher
  • Burger
  • Desserts
  • DIY & Eigenbauten
  • Fisch & Seafood
  • Geflügel
  • Grillgeräte & Zubehör
  • Pizza
  • Ratgeber
  • Rind & Kalb
  • Salate
  • Sandwiches & Wraps
  • Saucen, Rubs & Dips
  • Schwein
  • Smoothies
  • Spirituosen
  • Vegetarisch
  • Veranstaltungen
  • Vorspeisen & Fingerfood
  • Wild & Lamm
  • Wok

Grill & BBQ Wissen

  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook
  • Online Shop
  • Grill & BBQ Studie 2019/20
  • Weber Smokey Mountain Tuning
  • Keramikgrill Starter Guide
  • Kerntemperatur Fleisch
  • Wintergrillen Tipps
  • The Cook Book 2014
  • Grüne Smoothie Rezepte eBook

Angelwissen

  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)
  • Angelgewässer
  • Schonzeiten
  • Schonzeiten und Mindestmaße Niederösterreich (NÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Oberösterreich (OÖ)
  • Schonzeiten und Mindestmaße Wien (W)

Fleisch Cuts & Shops

Blogheim.at Logo

  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte
  • Über uns
  • Kooperation
  • Partner
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Haftungsausschluss
  • Cookie Richtlinie
  • Teilnahmebedingungen
  • Bildernachweis
  • Zahlungsmöglichkeiten
  • Versand & Lieferung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Widerruf
  • Widerruf für digitale Inhalte

Wir nutzen Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z.B. Amazon.de, Google, u.a.) und evt. Kauf der Produkte erhalten wir eine Provision. Es entstehen dem Leser keinerlei finanzielle Nachteile. Partnerprogramm Links sind mit einem * gekennzeichnet.

© 2014 – 2019  ​Aufgetischt – Grillen & BBQ | Grill Rezepte, Grill Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue & Räuchern

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Grillrezepte
    • Beilagen
    • Burger
    • Desserts
    • Fisch & Seafood
    • Geflügel
    • Geräte & Zubehör
    • Pizza
    • Rind & Kalb
    • Salate
    • Sandwiches & Wraps
    • Saucen, Rubs & Dips
    • Schwein
    • Smoothies
    • Vegetarisch
    • Vorspeisen & Fingerfood
    • Wild & Lamm
    • Wok
  • Anleitungen
  • DIY & Eigenbauten
  • Ratgeber
  • Bücher
  • Veranstaltungen

© 2018 Aufgetischt - Grillen & BBQ | Rezepte, Tipps und Wissen rund ums Grillen, Barbecue und Räuchern

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required