Gerade wenn Gäste vorbeikommen und wir ein Menü vorbereiten, dann sind für uns Desserts im Glas eine gute Alternative. Wir sind euch daher noch das Kirschdessert im Glas „schuldig“ und möchten euch diese heute gerne zeigen.
Desserts im Glas finden wir einfach super und es gibt unzählige Vorteile. Man kann sie wunderbar vorbereiten, viel einfacher kühlstellen als große Tortenbehälter zum Beispiel und man kann sie recht einfach portionieren. An Gefäßen die dafür in Frage kommen mangelt es bei uns eigentlich nicht mehr, aber man kann nie genug dieser kleinen Behälter und Gläser haben.
Das Kirschdessert lässt sich natürlich gerne auch etwas abwandeln. Wir haben hier Rote Grütze von Dr. Oetker verwendet, diese gibts zum Beispiel auch in der Erdbeer-Rhabarber Version welche sich ebenfalls in diesen Desserts sehr gut macht!
Auf den Fotos findet ihr noch ein zweites Dessert welches wir an diesem Abend serviert haben. Dies möchten wir euch natürlich auch nicht vorenthalten. – Kokos Dessert mit Ananasspießchen! 😉
Kirschdessert im Glas
Zutaten
- 450 gramm Rote Grütze (Kirsche)
- 250 ml Schlagobers (Schlagsahne)
- 250 gramm Topfen 20% (Quark)
- 70 gramm Staubzucker (Puderzucker)
- 4 EL Eierlikör
- Müsli für die Zwischenschicht
Zubereitung
- Das Schlagobers steif schlagen und mit dem Topfen, dem Likör und dem Staubzucker vermengen.
- Die Masse nun am Besten in einen Spritzbeutel füllen, dann lässt es sich auch in kleinere Gefäße einfach einfüllen.
- Nun abwechselnd eine Schicht Topfenmasse, eine Schicht von der roten Grütze und eine Schicht Müsli einfüllen. Zum Abschluss nochmal ein paar Müslistücke als Dekoration verwenden.
- Das Kirschdessert eventuell mit einem Blatt Minze verzieren und kühl stellen.
- Mahlzeit!
Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana
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