Was kommt einem beim Apfel Spekulatius Dessert in den Sinn? – Richtig – ein leicht vorweihnachtliches Gefühl. 🙂 Wir hatten letztens ja wieder Gäste zum geräucherten Rehbraten und haben dazu ein herbstliches Dessert zubereitet. Äpfel und Spekulatius Kekse ergänzen sich perfekt und mit etwas Zimt und einer Topfencreme wars ein super rasches und einfaches aber dennoch sehr leckeres Dessert im Glas.
Das Zerstückeln und Zerbröseln der Spekulatius Kekse macht gerade den Kids ja auch wahnsinnig viel Spaß und unsere Kleine war mit vollem Elan wieder dabei. Ein super Rezept auch um es mit Kindern gemeinsam zuzubereiten und ein wenig zu verzieren vor dem Servieren. Die Dessertgläser lassen sich leicht dekorieren und den Zwergen gefällt es dazu etwas zu basteln.
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Die Gläser sind einfach kleine Dessertgläser, mit einem etwas dickeren Rand, damit sie nicht so leicht zerbrechen können und man ohne Probleme herauslöffeln kann. Gibts total günstig und sind vielseitig einsetzbar. Wir verwenden diese auch sehr gerne für Vorspeisen im Glas, da auch die Größe / Füllmenge sehr gut passt. Dessertgläser Set auswählen
Viel Spaß beim gemeinsamen zubereiten und genießen!
Apfel Spekulatius Dessert im Glas
Ingredients
- 2 Stück Äpfel
- 2 EL Zucker
- 150 gramm Spekulatius Kekse
- 250 gramm Schlagobers
- 250 gramm Topfen (20%iger)
- 1 Prise Zimt
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1/2 Stück Zitrone
Instructions
- Die Spekulatius Kekse in ein Sackerl füllen und mit einem Kochlöffel zerstückeln.
- Die Äpfel entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In etwas Zuckerwasser dünsten bis sie schön weich sind.
- Für die Creme den Topfen mit dem Vanillezucker sowie etwas Zitronensaft gut verrühren. Das Schlagobers schlagen und unterheben.
- Nun die Gläser vorbereiten und abwechselnd eine Schicht Spekulatius Kekse , Topfencreme, sowie die Äpfel einfüllen. Direkt auf der Apfelschicht immer etwas Zimt hinzugeben.
- Lasst es euch schmecken!
