Wer die Wahl hat, hat die Qual! Ich war jetzt schon länger, also genau genommen seit der letzten Backsaison auf der Suche nach einer neuen Küchenmaschine! Es gibt hier ja unzählige Modelle und Marken. Ich hatte eigentlich ganz konkrete Vorstellungen die ich an meine neue „Küchenpartnerin“ stellte:
*) Leistungsstärker als das „alte“ Modell
*) eine Rührschüssel aus Edelstahl
*) für viele viele Rezepte einsetzbar, also auch für Zubehör tauglich
….. und JA, dann natürlich auch noch ein tolles Aussehen! 🙂

Mit dieser Wunschliste hatte ich mich dann auf die Suche gemacht und bin dann im Sommer auch fündig geworden. *freu* Der kommenden Backsaison rund um Mürbteige, Keksrezepte und Co steht also nichts mehr im Wege!

Man hört ja schließlich auf die Tips von Mama und den Omas und die haben ja schon jahrelange Erfahrung mit ihren Kenwood Küchenmaschinen! Seit ich ans Backen und Kochen mit ihnen denken kann wurde hier immer mit Kenwood Maschinen gearbeitet,…warum soll man sich also nicht an „altbewährtes“ halten…und sie haben ja dann doch recht. „Nimm dir a Kenwood, da kannst nix falsch machen!“ 🙂

Empfohlene Grill & BBQ Themen

Heute möchte ich euch nun meine neue Küchenmaschine vorstellen. Sie hat sich bereits durch viele Tests geschlagen und ich hab wirklich eine große große Freude damit!

Natürlich ist meine Kenwood Küchenmaschine nun schon etwas stylischer als die der älteren Generation, es kommen ja immer wieder neue Designs. Sie passt also auch optisch wunderbar in meine Küche!

Vorschau	Produkt	Bewertung	Preis
	Kenwood Chef Sense KVC 5010T Küchenmaschine \| Füllmenge 4,6 L \| 3-teiliges Patisserie Set \| 1.100...	Aktuell keine Bewertungen		Bei Amazon kaufen*

Kenwood Chef Sense KVC5010T

In dieser Serie gibt es zwei unterschiedliche Versionen. Diese unterscheiden sich im Wesentlichen durch die Größe der Rührschüssel.
Mein neues Helferlein hat nun stolze 1100 Watt, und ich muss sagen – WOW! Da ist wirklich ein großer Unterschied zu meiner alten Küchenmaschine und die Watt machen sich echt bezahlt. Bei leichten Teigen merkt man es ja nicht soooo stark, aber kaum ist ein Brotteig oder eine größere Menge an Germteig in der Rührschüssel, da merkt man dann wirklich einen großen Unterschied. Meine Chef Sense hat hier wirklich Power!

Das Gehäuse an sich ist aus einem Aluminiumguss und die Maschine ist in den Farben weiß und silber welches ein richtiger Blickfang ist.

Ein Special Highlight ist sicher auch der beleuchtete Geschwindigkeitsregler. Die Geschwindigkeit kann stufenlos geregelt werden und dies war für mich persönlich bei der 1. Verwendung ein echt toller Wow-Effekt. Ich kannte bis zu diesem Zeitpunkt nur die Stufenregelungen, wo immer kurzer Stillstand herscht und dann auf einmal wieder schneller weitergeht. Bei der Kenwood Maschine ist dies aber wirklich ein fließender Übergang. Mit dem Funktionsschalter kann man sanftes Unterheben einstellen oder über die Impulstaste schaltet die Maschine sofort auf höchste Geschwindigkeit.

Sehr praktisch finde ich auch den Energiesparmodus, welcher sich nach 30 Minuten Pause einschaltet.

Rührschüssel

Die Rührschüssel ist aus einem gebürsteten Edelstahl mit einer Vorrichtung am Boden, damit das Einrasten in der Küchenmaschine leicht von der Hand geht. Bei der Chef Sense KVC5010T ist eine Rührschüssel mit einem Volumen von 4,6 Liter dabei, die größere Version hätte zb 6,7 Liter. Super praktisch sind auch die Griffe an den Seiten. Hier hat man wirklich einen guten Halt, denn so eine volle Rührschüssel hat schon ein Gewicht. An der Innenseite ist eine Messskala angebracht.

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	Kenwood Chef Sense KVC 5010T Küchenmaschine \| Füllmenge 4,6 L \| 3-teiliges Patisserie Set \| 1.100...	Aktuell keine Bewertungen		Bei Amazon kaufen*

Rührelemente der Kenwood Maschine

Im Paket sind 3 Rührelemente mit dabei. Diese hab ich euch hier auch aufs Foto mitgepackt:
*) Der K-Haken: Dieser K-Haken zeigt nicht nur das „K“ für „Kenwood“ sondern erfüllt zugleich die Rührfunktion für Biskuitteige, Mürbeteige, Blätterteig etc. Den K-Haken verwendet man aber auch zum Beispiel für Gnocci Teig.

*) Der Teighaken: Der Teighaken ist speziell für „schwere“ Teige wie einen Pizzateig, Strudelteig, Brotteig oder auch für Briocheteig oder Germteig.

*) Der Schneebesen: Dieser wird wie schon sein Name verspricht für das Schlagen von Eischnee oder Schlagobers verwendet.

Bei der Beschreibung dachte ich mir anfangs „Aha, es wird planetarisch gerührt“ – Nach dem ersten Versuch wusste ich nun auch was hier gemeint war. Meine alte Rührmaschine hat das Rührelement schnell im Kreis bewegt, die Kenwood arbeitet aber wirklich auf eine planetarische Weise und zieht dadurch die Masse ständig wieder in die Mitte zurück und erreicht zum Anderen wirkliche jeden Bereich.

Zubehör zur Kenwood Chef Sense KVC5010T

Hier gibt es ja durch die Entwicklung der vielen Jahre bereits einiges an Zubehör. Spontan fallen mir hier der Fleischwolf, der Multizerkleinerter oder auch kleine Aufsätze wie die Zitruspresse ein. In meinem Startpaket war noch der Glas Blender dabei. Dieser wird auf der Oberseite der Kenwood aufgesetzt und dient so direkt zum Pürieren von Suppen, Saucen, Smoothies etc. Der Behälter ist ein Glasaufsatz welcher hitzebeständig ist! Vorsicht,es gibt auch einen der die Hitze nicht mag, da muss man aufpassen und sollte die Suppen etc vorher etwas abkühlen lassen! Das ThermoResist-Glas welches ich hier dabei habe, hält aber auch hohe Temperaturunterschiede locker aus. Mit dem Mixeraufsatz lassen sich aber auch Kekse optimal zu Streusel zerkleinern. Dies ist gerade bei Rezepten wie der Cheesecake super.

Anschlüsse für Zubehör

Die Küchenmaschine besitzt zwei Anschlüsse für Zubehör. Einer befindet sich direkt am Deckel oben und ist zb für Aufsätze wie den Blender gedacht. Es gibt aber auch einen Anschluss der vorne an der Maschine über der Rührschüssel sitzt. Beide Anschlüsse sind jedoch vor Schmutz durch die Abdeckkappen geschützt. Diese sind ganz einfach mit einem Magneten abnehmbar. Ihr könnt dies am Foto sehen.

Mein Fazit:

Für jene die eine Küchenmaschine suchen, die sich zum 1. durch eine sehr hohe Produktqualität auszeichnet, zum 2. aber auch durch ihre Leistungsstärke und zum 3. aber auch mehrere Funktionen erfüllen kann, denen kann ich die Kenwood Chef Sense Serie nur wärmstens empfehlen. Mich stört oft, wenn ich 10 Geräte benötige die alle immer nur 1 Funktion erfüllen. Kenwood hat hier wirklich ein super Konzept durch die vielen Erweiterungen und Anschlüsse. Man hat immer das Hauptgerät, und kann sich so die Eismaschine, den Blender, den Fleischwolf etc… stückerlweise dazukaufen, aber immer mit dem Vorteil, dass das Grundgerät eben sehr leistungsstark ist und somit auch das Zubehör perfekt eingesetzt werden kann. Ich bin kein Fan von gefühlten 100 Küchengeräten, die immer nur genau eine Funktion erfüllen, da hab ich viel lieber ein Gerät, mit vielen Einsatzmöglichkeiten und das auch noch mit hoher Leistung.

Von mir gibts also beide Daumen hoch!!

Solltest du mehr über Kenwood Küchenmaschinen oder deren Zubehör wissen wollen, schau einfach mal auf der Kenwood Seite vorbei.