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Spargeltoast der leckere Snack

Romana by Romana
24. Mai 2020
in Vorspeisen & Fingerfood
Reading Time: 2 mins read
405 17
0
Spargeltoast der leckere Snack
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Unsere Rettung heute war ein leckerer Spargeltoast! 🙂

Ups heute haben wir uns am Vormittag wieder etwas verplaudert und sind ziemlich knapp an die Mittagszeit erst heimgekommen. Naja,…macht ja nichts, Hauptsache lustig wars. 😉 Aber was gibts jetzt schnell rasch zu Essen?

Einen Blick in den Kühlschrank und gemeinsam mit dem Töchterchen beschlossen – wir machen uns einen raschen Spargeltoast. Dies ist eines der leckeren Snacks, bei dem die Kleine aktiv mithelfen kann und so natürlich ihre große Freude am Kochen hat.

So haben wir nun auch gleich nochmal was mit Spargel gezaubert und noch dazu eines der leckeren Grossauer Pestos verwendet. Warum diese Gläser immer so rasch leer werden?!?!

Ein frischer Spargeltoast eignet sich aber natürlich auch als Partyhäppchen fürs kalte Buffet oder eben wie bei uns als kleine Pizzabrötchen direkt zu Mittag. 🙂

Mahlzeit ihr Lieben!

Spargeltoast der leckere Snack - spargeltoast - 2

Spargeltoasts der leckere Snack

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Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
GerichtHauptgericht, Snack
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
Portionen4 Portionen
Kalorien

Zutaten

  • 8 Stück Toastbrot (Mehrkorn)
  • 150 gramm Schinken
  • 100 gramm Käse
  • 1 Bund Spargel (grün)
  • 1 kl Löfferl Paradeiserpesto
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Paprika

Zubereitung

  • Den Spargel kurz waschen und die unteren Enden wegschneiden. Den grünen Spargel nur im unteren Bereich mit einem Sparschäler schälen und in einem Wasserbad kurz blanchieren.
  • In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Stücke schneiden und den Käse reiben.
  • Den Spargel abseihen und in kleine Stücke schneiden.
  • In einer Rührschüssel nun den Spargel mit dem Schinken und dem Käse vermengen. Ein klein wenig vom Paradeiserpesto hinzugeben (Alternativ Tomatenmark und gut würzen).
    Spargeltoast der leckere Snack - spargeltoasts - 4
  • Mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
  • Die Masse auf den Toastbrotscheiben verteilen und ab damit ins Backrohr für rund 10-15 Minuten bei 160 Grad Heißluft!
  • Mahlzeit!!
    Spargeltoast der leckere Snack - spargeltoast - 6
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Instagram

Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana

Tags: BackenHauptspeiseSnacks
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Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Am liebsten grillt sie mit Gas und Keramikgrill. Als Grill & BBQ Bloggerin und ausgebildete WBQA und SCA Jurorin möchte sie den Funken und die Leidenschaft für Grillen und BBQ auch an mehr Mädels weiter geben. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung.

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