Ein saftiger Obstkuchen aus der Fritteuse? Das klingt für manche jetzt vielleicht etwas irritierend, wir können nun allerdings bestätigen – es klappt wunderbar! Wir haben einen saftigen Obstkuchen in unserer Heißluftfritteuse gebacken und dies hat wirklich toll funktioniert! Der Versuch ist geglückt und der Nachmittagskaffee somit gesichert. 🙂
Wir haben mit unserer Heißluftfritteuse ja schon einiges getestet, allerdings noch nie einen Kuchen darin gebacken. Anfangs waren wir etwas skeptisch müssen wir gestehen, aber dieser Gedanke war schnell verflogen. Wir haben uns hier für die Heißluftfritteuse von DeLonghi entschieden und zwar für dieses Modell – DeLonghi Multifry FH1396
Der ursprüngliche Gedanke in Verbindung mit einer Heißluftfritteuse war ja, dass man knusprige fettfreie Pommes machen kann, allerdings hat der Multifry weit mehr Möglichkeiten zu bieten.
- DIGITALE OBERFLÄCHE: Mit dem digitalen Bedienungsdisplay lässt sich die Leistungsstufe sowie die Kochzeit mühelos einstellen, damit außerordentliche Ergebnisse erreicht werden können
- 7 KOCHPROGRAMME: 4 verschiedene voreingestellte Programme (Kartoffeln, Pizza, Kuchen, Eintopf) und 3 spezielle Programme (Pfannen-, Ofen- und Aero Grillfunktion)
- BIS ZU 1,7 KG FASSUNGSVERMÖGEN: Die De'Longhi Heißluftfritteuse fasst bis zu 1,7 kg frische Pommes Frites oder 1,5 kg Tiefkühl-Pommes
- REZEPTE-APP: Mit der für iOS und Android verfügbaren Rezepte-App können Sie alle unsere Rezepte direkt auf Ihrem Smartphone oder Tablet entdecken
- SICHTFENSTER: Der komplett transparente Deckel ermöglicht es Ihnen, das Gericht während der Zubereitung zu kontrollieren
Zutaten für den saftigen Obstkuchen
- 240 gramm Mehl
- 250 gramm Zucker
- 3 Stück Eier
- 100 ml Milch
- 1 Pkg Backpulver
- 50 ml Öl
- 1 Dose Ananas
Zubereitungsschritte für den saftigen Obstkuchen
- Mit einem Schneebesen den schnellen Rührteig vermengen. Dazu einfach das Mehl, den Zucker, die Eier, Milch, Backpulver und Öl gut vermengen.
- Fürs Backen in der Heißluftfritteuse haben wir nun den klarerweise den Behälter ohne dem Rührelement verwendet. 😉
- Den Behälter wie bei einer Tortenform mit etwas Fett bestreichen und mit Mehl bestäuben.
- Den Teig nun gleichmäßig in die Form füllen.
- Die Ananasstücke auf dem Teig verteilen.
- Den Frittierbehälter nun einsetzen und den Multifry und auf das Programm Kuchen stellen.
- Bei der Leistungsstufe die Stufe 2 wählen und den Timer auf 35 Minuten stellen. Den Startknopf betätigen und los gehts.
- Guten Appetit!
saftiger Obstkuchen aus der Friteuse
Zutaten
- 240 gramm Mehl
- 250 gramm Zucker
- 3 Stück Eier
- 100 ml Milch
- 1 Pkg Backpulver
- 50 ml Öl
- 1 Dose Ananas
Zubereitung
- Mit einem Schneebesen den schnellen Rührteig vermengen. Dazu einfach das Mehl, den Zucker, die Eier, Milch, Backpulver und Öl gut vermengen.
- Fürs Backen in der Heißluftfritteuse haben wir nun den klarerweise den Behälter ohne dem Rührelement verwendet. 😉
- Den Behälter wie bei einer Tortenform mit etwas Fett bestreichen und mit Mehl bestäuben.
- Den Teig nun gleichmäßig in die Form füllen.
- Die Ananasstücke auf dem Teig verteilen.
- Den Frittierbehälter nun einsetzen und den Multifry und auf das Programm Kuchen stellen.
- Bei der Leistungsstufe die Stufe 2 wählen und den Timer auf 35 Minuten stellen. Den Startknopf betätigen und los gehts.
- Guten Appetit!
- Die Kaffeejause ist gesichert! 🙂
Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana
Werde ich heute mal ausprobieren. Hört sich ja gut an. ?