Organic Cooking – das Familienkochbuch

Organic Cooking – das Familienkochbuch schlecht hin. 🙂 Mit einen Löffel Humor hat die Autorin Sabine Huth-Rauschenabch ihr mittlerweile drittes Kochbuch herauszugeben. In ihrem Familienkochbuch stellt sie uns Rezepte rund ums Jahr vor, von Frühling bis Winter, von saisonal bis regional.

Uns hat das Buch vor einiger Zeit aufgrund der Fotos einfach angelacht und sich somit einen Platz in unserem (doch schon etwas vollem) Bücherregal geschaffen. Sabine Huth-Rauschenbach hat es aber mit soviel Liebe und Witz gestaltet, dass man immer wieder gerne durchblättert und sich von den vielen leckeren Rezepten inspirieren lässt. Besonders wertvoll finde ich ihre Tipps und Tricks mit denen sie gleich mal ins Buch startet, hier gehts rund um den Einkaufswahnsinn schlechthin, vom Organisieren, Planen, von Bio bis hin zum Diskounter… Sie schreibt mit einem sehr persönlichen aber auch sehr witzigen Stil vom Küchenchaos, von willigen und unwilligen Essern in der Family und von Küchenparties die in jeder Familie wichtig sein sollten. Der Schreibstil lässt einem einfach immer wieder lächeln. 🙂

Aufteilung in Kapiteln

Organic Cooking – das Familienkochbuch ist in zwei Bereiche aufgeteilt. Die Hauptunterteilungen sind je nach Jahreszeiten gewählt, welches den großen Schwerpunkt vom saisonalen Kochen widerspiegelt und in dien Kategorien Frühling, Sommer, Herbst und Winter gibts dann die jeweiligen Unterbereiche für „Breakfast and Teatime“, „Kleinigkeiten“ sowie „Warme Gerichte“.

Empfohlene Grill & BBQ Themen

Dazwischen gibts jede Menge tolles Bildmaterial die richtig Lust aufs Nachmachen und Nachbacken machen. Ein ideales Familienkochbuch mit vielen Rezepten die nicht nur den Mamas und Papas schmecken, sondern auch ideal mit und für Kids umzusetzen sind.

Noch ein paar Hardfacts zu Organic Cooking das Familienkochbuch

Diese Rezeptsammlung mit vielen Tipps von Sabine Huth-Rauschenbach wurde vom Verlag Trias herausgebracht und umfasst auf 176 Seiten eine großzügige Rezeptsammlung. Das Buch ist sowohl in der Hardcover Version als auch im ebook Format (kindle) verfügbar.

Unser Fazit

Da bei uns die Küche ebenfalls einen wichtigen Bereich im Familienalltag darstellt, fanden wir die Geschichte von der Autorin sehr ansprechend. Es zeigt sehr gut auf wie Familienküche auch im Alltag wirklich gut funktionieren kann und man mit einfachen Rezepten wirklich die komplette Familie daran teilhaben lassen kann. Es gibt jede Menge Anregungen rund um einen gesunden und bewussten Ernährungsstil, dabei muss nicht immer alles bio, vegan oder Low Carb sein,…die goldene Mitte ist oft auch ein guter Lösungsansatz!
Die Autorin gibt wirklich hilfreiche Tipps rund um die Einkaufsplanung und die anschließende Resteverwertung. Neben tollen Fotos die Lust auf mehr machen ist das Buch ein witziger Leitfaden zwischen Küche, kochen und es dabei „allen recht machen wollen“ 🙂