Hand hoch, wen überkommt nicht auch häufig die Lust auf was Süßes? Gerade am Nachmittag überkommt einem der Gusto nach Knabbersachen, oft auch ganz unbewusst, aber dennoch schlägt das Nachmittagstief erbarmungslos zu.
Wir haben nun eine leckere und auch viel gesündere Alternative zu einer Packung Schokokekse oder einem Kuchen gefunden. Selbstgemachte Haferflocken Kekse helfen einem da schon etwas über den inneren Schweinehund hinweg.
Mit nur ganz wenig Zucker und dafür mal ganz vielen Haferflocken lassen sich prima Kekse backen. Für den Nachmittagskaffee im Büro ideal! *knabber* Durch die Orangenschale kommt auch noch ein fruchtiges Aroma dazu, welche die Kekse noch etwas aufpeppen. Ein gesunder Snack also als gute Alternative.
Das Auge ist ja schließlich auch immer mit, wem also auf dem Foto nicht nur die Kekse ins Auge gesprungen sind, sondern auch der tolle kleine Teller,… das ist einer unserer Neuzugänge *freu*. Für unsere kleine (große) Geschirrsucht gibts da nämlich so tolle Shops wo man viele viele dieser Must-haves findet. Das ist ein Teller von Bloomingville, stöbert doch selbst mal hier durch 🙂
Stielreich – Bloomingville Serie
gesunde Haferflocken Kekse als Alternative
Zutaten
- 200 gramm Haferflocken
- 90 gramm Mehl (Vollkornmehl)
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 50 gramm Ahornsirup
- 30 gramm Zucker
- 125 gramm Naturjoghurt
- 40 ml Milch
- 1 Stück Orangenschale (oder nur Orangenaroma)
Anleitungen
- Die Zutaten einfach miteinander gut vermischen.
- Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Papier vorbereiten.
- Nun mit einem Löffel kleinere Kekse auf das Backblech setzen.
- Die Haferflocken Kekse für rund 20 Minuten im Backrohr backen.
- Gutes Gelingen!
Superlecker! Kann ich nur empfehlen.