Essbare Finger – das Halloween Rezept

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Halloween steht vor der Tür und man macht sich wieder auf die Suche nach witzigen Halloween Rezepten, dabei ist egal ob für eine Halloween Party oder einfach für die Kids die an der Haustür läuten.

Wir haben nun „essbare Finger“ vorbereitet, dies sind ganz einfach Kekse, die mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden und kurz im Ofen gebacken werden.

Essbare Finger kann man dann speziell für Gäste zu einer Halloween Party als Dessert servieren. Zum Beispiel in einer Eisschale. Kirschsirup würde noch für das notwendige „Blut“ auf dem Vanilleeis sorgen. 😉

Für die Kids die vorbeikommen, lassen sie sich gut in ein kleines Sackerl wickeln und so kann man jedem Kind zum Beispiel einen dieser essbaren Finger mitgeben. An die Sackerl könnte man noch Aufkleber oder Anhänger mit Halloween Sprüchen oder Bilder geben.

Wir verwenden für unsere Vorhaben gerne Gel – Lebensmittelfarben wie diese hier im Bild. Gerade bei einem Teig wie diesen kann man sie super mitkneten und es reicht wirklich eine ganz kleine Messerspitze voll Farbe. So gesehen kommt man „ewig“ mit einer Farbe aus. 🙂

Wir haben unsere essbaren Finger nun in klassischen Halloween Farben – grün, orange, violett eingefärbt.

Dann bleibt uns nur noch zu sagen….. Happy Halloween!!

essbare Finger für Halloween

Gericht: Dessert

Portionen: Portionen

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Zutaten

180 gramm Butter
200 gramm Zucker
2 Stück Eier
1 Pkg Vanillezucker
350 gramm Mehl
1 Pkg Backpulver
1/2 TL Salz
14 Stück Mandeln (ungeschält)

Anleitungen

Zuerst den Butter etwas erwärmen damit er schön weich ist und sich gut mixen lässt. Den Butter sowie die Zucker dann schaumig rühren.
Die Eier und den Vanillezucker hinzugeben und die Maschine weitermixen lassen. Mehl, Salz und Backpulver unterrühren und den Teig nochmals gut durchkneten lassen.
Den Teig zum Rasten nun mind. 1h zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Den Teig nun in 3 Teile aufteilen, und jeweils etwas Lebensmittelfarbe hinzugeben und gut mit der Hand kneten. Unser Tip: Sollte der Teig noch etwas klebrig sein, dann noch etwas vom Mehl hinzugeben.
Den eingefärbten Teig nun in kleine Rollen aufs Backblech geben...die Rollen sollten in etwa gleich lang sein.
Nun auf jeden Finger eine ungeschälte Mandel setzen und ein wenig eindrücken, damit sie gut hält.
Im nächsten Schritt werden nun leichte "Grübchen" entlang der Finger gesetzt und mit einem Messer die Gelenke eingezeichnet bzw. eingedrückt.
Die essbaren Finger nun für rund 10 Min bei 200 Grad ins vorgeheizte Backrohr geben.
Kurze Druckprobe beim Teig machen! - Sobald die essbaren Finger fertig sind, diese herausnehmen und zum Auskühlen auf eine kalte Oberfläche geben.
Happy Halloween!!