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Elsa Kekse aus einfachem Mürbteig

Romana by Romana
28. Juli 2020
in Desserts
Reading Time: 4min read
397 25
1
Elsa Kekse
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„Mama können wir bitte ELSA Kekse backen?“ – Tja äähm, … wie wahrscheinlich so ziemlich alle Mädels ist auch unsere Kleine dem Elsa Fieber verfallen und wie man auch in den diversen Shops erkennt, kann man ja schließlich alles im ELSA Style machen.
Um den Wunsch gerecht zu werden haben wir unser komplettes Sortiment an Backzubehör und Utensilien durchgesehen und überprüft was man den alles für Elsa Kekse benötigen kann. 😉

Gefunden haben wir so etliches (ich sollte mal überdenken ob wir das alles irgendwann mal verbrauchen können…. 😉 ) und so gings dann bereits am Vormittag los mit dem Mürbteig zubereiten. Da dieser ja rasten muss, hat dies ganz gut über die Mittagszeit gepasst und wir haben dann am Nachmittag mit unseren „Limited Edition Elsa Keksen“ begonnen.

Was man so alles benötigt für zauberhafte Elsa Kekse

Damit es richtige Elsa Kekse sind, müssen diese ja auch verzaubert sein, hat das Fräulein gemeint. Um den Zaubereffekt in die Kekse zu bringen haben wir uns schließlich noch mit Lebensmittelfarbe weitergeholfen und haben jetzt Mürbteigkekse mit Lila – Zaubereffekt.
Das ganze dann mit blauer Glasur überzogen und mit weißen Sternen und Schneeflocken vollendet.

Eisprinzessin Elsa Kekse aus Mürbeteig

Elsa Kekse mit Farbeffekt im Mürbteig

Wir wollten den Keksteig nicht komplett färben, daher haben wir wenig von der Lebensmittelfarbe genommen und diese nur kurz eingeknetet, damit sich nicht der komplette Mürbteig verfärbt, sondern eben nur „Zauberstreifen“ enthalten sind. – Dazu gibts ja ganz gute Lebensmittelfarben. Vorsicht für den Effekt kein Farbpulver nehmen sondern die Creme! – zb die Wilton Lebensmittelfarben

elsa-figuren

Immer wieder erstaunt was man aus den Zutaten zuhause kreiren kann ist unsere kleine Tochter nun überglücklich mit ihren Elsa Keksen und wir haben auch bereits an ihre beste Freundin welche ausgeliefert. 🙂

Alles in allem also ein perfekter Adventnachmittag!

Wem jetzt die Elsa Figuren auch gefallen haben, die gibts hier Elsa Tortenfiguren Set. Ideal für eine tolle Elsa Torte 😉

Kinderleichtes Backen mit der Kenwood Chef Sense – Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ist hier immer wieder ideal, gerade beim Backen mit Kindern – da geht einem die Küchenmaschine nicht einfach mal durch. 😉

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Elsa Kekse

Elsa Kekse aus einfachem Mürbteig

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Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt – Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.
GerichtKekse, Nachtisch
Portionen30 Stück

Zutaten

  • 60 gramm Butter
  • 2 Stück Eier
  • 120 gramm Staubzucker
  • 370 gramm glattes Mehl
  • 1/2 Pkg Backpulver
  • Saft und Schale einer 1/2 Zitrone
  • etwas Rahm
  • 1 Pkg Melts in Blau von Dr. Oetker
  • 1 Pkg Zuckersterne
  • 1/2 TL Lebensmittelfarbe zb in Lila

Zubereitung

  • Die Küchenmaschine aufbauen und mit dem Knethaken versehen. In die Rührschüssel nun die weiche Butter geben. Eier, Mehl, Staubzucker, Backpulver etwas Rahm und die Zitrone hinzugeben und kräftig durchkneten lassen.
    backen mit kids
  • Den glatten Mürbteig herausnehmen und etwas Lebensmittelfarbe mit der Hand einkneten. Wir haben hier nur wenig genommen um ein Muster zu erhalten und den Teig nicht komplett einzufärben.
  • Den Mürbteig nun für rund 2-3h kühl stellen und rasten lassen.
  • Um die Kekse nun weiterzubearbeiten den Teig auf einer mehligen Unterlage ausrollen.
  • Unser TIpp: Gerade beim Backen mit Kindern den Teig etwas dicker ausrollen, damit die Kekse etwas stabiler sind. 😉
    Mürbteigkekse lila
  • Die Kekse nun bei 180 Grad für rund 8-10 Minuten golden backen und anschließend auskühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit die Melts in einem Wasserbad schmelzen.
    blaue Schokodrops
  • Die Kekse nun auf der Oberseite in die Melts eintunken und mit den Sternen bestreuen.
    Eiskristallkekse
  • Die Elsa Kekse gut trocknen lassen bis die Glasur fest ist!
    Elsa Kekse
  • Guten Appetit an alle kleinen Elsas da draußen! 😉
    Elsa Kekse
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Instagram

Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana

Tags: BackenKenwoodWeihnachten
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Romana

Romana

Romana ist bei Aufgetischt die Frau am Grill. Am liebsten grillt sie mit Gas und Keramikgrill. Als Grill & BBQ Bloggerin und ausgebildete WBQA und SCA Jurorin möchte sie den Funken und die Leidenschaft für Grillen und BBQ auch an mehr Mädels weiter geben. Im Grillteam organisiert sie das Food Styling, Dekorationen und Bewirtung.

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  • Mimis Foodblog sagt:
    26. Dezember 2016 um 0:49 Uhr

    Das ist eine sehr leckere und schöne Idee ? hab noch ein schönes Weihnachtsfest, liebe Grüße Mimi

    Antworten
  • Inhalte

    • 1 Was man so alles benötigt für zauberhafte Elsa Kekse
    • 2 Elsa Kekse mit Farbeffekt im Mürbteig
    • 3 Elsa Kekse aus einfachem Mürbteig

    Nährwert Tabelle

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