Gegrillte Avocados mit würziger Salsa

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Gegrillte Avocads mit würziger Salsa sind ein idealer Snack. Egal ob als vegetarische Vorspeise oder als Beilage schmecken gegrillte Avocados einfach immer. Wer also genauso gerne Avocados genießt wie wir, der sollte diesen Snack unbedingt probieren. ?

Wir haben letztens wieder unser Big Green Egg angefeuert und die Resthitze dann noch rasch für einen kleinen Snack genutzt. Die Avocados dabei kurz angegrillt, mit feuriger Tomaten Salsa gefüllt, nochmal kurz ziehen lassen und schon hatten wir einen perfekten vegetarischen Snack beisammen. Einfach herrlich!

gegrillte Avocados mit würziger Salsa

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Gegrillte oder geräucherte Avocado mit pfeffrig würziger Salsa

Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt - Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.

GerichtHauptgericht, Snack, Vorspeise

Zutaten

• 2 Stück Avocados2 Stück Avocados
• 1 Stück Limette1 Stück Limette
• etwas Tomaten Salsa (siehe Rezept oben)etwas Tomaten Salsa (siehe Rezept oben)
• KräuterKräuter

Zubereitung

• Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
  Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
• Die Limette halbieren, etwas Saft in die Avocadohälften träufeln damit diese sich nicht verfärben.
  Die Limette halbieren, etwas Saft in die Avocadohälften träufeln damit diese sich nicht verfärben.
• Mit der Schnittseite nach unten direkt auf den Rost legen und kurz angrillen.
  Mit der Schnittseite nach unten direkt auf den Rost legen und kurz angrillen.
• Danach wenden und mit der Salsa befüllen. Deckel drauf und kurz ziehen lassen. Anrichten und genießen!
  Danach wenden und mit der Salsa befüllen. Deckel drauf und kurz ziehen lassen. Anrichten und genießen!
  

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