Tacos mit Chili con Carne
Leckere Tacos mit Chili con Carne vom Grill als Partysnack passen einfach immer gut dazu!
Servings 12 Stück
Calories
Zutaten
- 1 Pkg Taco Shells
- 500 gramm Rinderfaschiertes
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Dose Tomaten (stückig)
- 1 kl Dose Mais
- 1 Dose Bohnen
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Veggie Booster
- 1 Prise Chiliflocken
- 1 Pkg Emmentaler / Cheddar gerieben
- 1 Glas Jalapenos (in Ringe/Scheiben)
- etwas Öl zum Anrösten
- frische Gartenkräuter
Anleitungen
- Zu Beginn das Chili con Carne vorbereiten. Dies lässt sich wunderbar vorbereiten und natürlich ebenfalls am Gril zubereiten. Dazu am Besten eine Feuerpfanne oder einen kleinen Dutch Oven Topf nehmen.
- Mit etwas Öl die fein geschnittene Zwiebel anrösten und im nächsten Schritt das Faschierte hinzufügen.
- Das Tomatenmark sowie die Dose mit den stückigen Tomaten hinzugeben und eventuell mit wenig Wasser aufgießen. Die Bohnen und den Mais hinzufügen und mit den oben genannten Gewürzen kräftig abschmecken!
- Unser Tipp: Gerade bei den Chiliflocken bedenken, dass das Chili einige Zeit braucht um den Geschmack richtig anzunehmen... also gerne etwas später nochmal abschmecken, die Schärfe kommt dann erst so richtig raus! ?
- Die Taco Shells vorbereiten und für rund 2 Minuten am Grill kurz erhitzen.
- Nun die Taco Shells mit dem Chili con Carne füllen. Dies klappt am Besten mit einem Löffel.
- Den Käse fürs Überbacken entweder frisch reiben oder man hat ihn schon gerieben gekauft. Die Taco Shells mit etwas Käse bestreuen, mit Jalapenos, Chiliflocken und ein wenig frischen Gartenkräutern bestreuen und nochmals kurz auf den Grill geben, damit diese noch rasch überbacken werden.
- Guten Appetit und lasst euch die feurigen Tacos mit Chili con Carne schmecken!
