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Schokoeier Cheesecake - eine klassische "no bake cake"
Gericht
Nachtisch
Küche
Amerikanisch
Kalorien
Zutaten
1
Pkg
Philadelphia
natur
250
ml
Schlagobers
1
Handvoll
Schokoladeeier
1
kl. Schuss
Zitronensaft
3
Blatt
Gelatine
70
gramm
Butter
120
gramm
Vollkornbutterkekse
Dekoration
1
Stück
großes Schokoladenei
ein
paar
kleine Schokoladeneier
60
gramm
Staubzucker
Schokosauce
Anleitungen
Die Kekse in einen Beutel füllen und mit einem Kochlöffel oder Fleischklopfer in kleine Stücke zerbröseln.
Die Butter erwärmen bis sie flüssig ist und in die Keksmasse unterrühren.
In einer kleiner Tortenform nun die Keksmasse fest am Boden andrücken und in der Zwischenzeit kalt stellen.
Für die Creme das Schlagobers schlagen.
In einer Rührschüssel den Frischkäse gemeinsam mit etwas Zitronensaft und dem Staubzucker vermengen.
Die Schokoladeneier mit einem Küchenmesser zerhacken und in die Creme einrühren.
Die Gelatine im kalten Wasser aufweichen und erwärmen.
Die aufgelöste Gelatine ebenfalls in die Crememasse einrühren.
Das steife Schlagobers nun vorsichtig in die Masse einheben und auf den Tortenboden aufstreichen.
Die Torte kalt stellen (mind 3-4 Stunden) Am Besten natürlich über Nacht.
Dekorieren und dann nur noch genießen!
Guten Appetit!!