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schneller Eierlikörkuchen

Gericht Dessert

Zutaten

  • 5 Stück Eier
  • 250 gramm Zucker
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Eierlikör
  • 125 gramm Mehl
  • 125 gramm Speisestärke
  • 1 Pkg Backpulver
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • etwas Öl für die Form
  • Schokolade für die Glasur
  • Mandeln als Deko

Anleitungen

  • Warum der schnelle Eierlikörkuchen das Wort "schnell" dabei hat?? - Weil man einfach alle Zutaten in eine Rührschüssel gibt und mit dem Mixer verrührt!
  • Die Eulenform oder eine andere Backform mit etwas Öl ausfetten, damit dann nichts kleben bleibt.
  • Die Kuchenmasse in die Form einfüllen und bei 150 Grad Heißluft rund 1h backen.
  • Das Resultat ist ein saftiger Eierlikörkuchen!
  • Wir haben die Eulen nun noch mit etwas Vollmilch Schokolade überzogen und mit Mandeln bestreut!
  • Gutes Gelingen von den Eulenfreaks! :-)