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Bärlauch Avocado Aufstrich

Gericht Snack
Land & Region Österreichisch

Zutaten

  • 2 Stück Avocados
  • 15-20 Stück Bärlauchblätter
  • 1/2 Stück Limette (Saft)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
  • In einer Schüssel zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und dem Limettensaft abschmecken.
  • Die frischen Bärlauchblätter mit Wasser abspülen und mit einem Multizerkleinerer oder einem Wiegemesser zerteilen.
  • Den frischen Bärlauch in die Avocadomasse einrühren, kurz abschmecken und kühl stellen.
  • Mahlzeit!