Balsamico Zwiebel
Mit einem fruchtig-säuerlichen Balsamico Zwiebel wird dem Burger nochmal ein perfektes Highlight hinzugefügt. Egal ob im Sandwich, zum Steak oder eben als Burger Topping.
Calories
Zutaten
- 4-5 Stück große Zwiebel
- 2 EL brauner Zucker
- 100 ml Balsamico Essig
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 TL Olivenöl
Anleitungen
- Die Zwiebel schälen und in etwa 0,5 cm starke Scheiben schneide. Nun lassen sich die einzelnen Zwiebelringe herauslösen.
- In einer Pfanne etwas Öl hinzugeben und den Zwiebel leicht anrösten.
- Mit dem Balsamico Essig ablöschen und den Zucker sowie Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Das Ganze nun langsam bei geringer Hitze einreduzieren.
- Die Balsamico Zwiebel zu einem leckeren Steak, in ein Sandwich oder als Burger Topping genießen!
