Für den Boden zuerst die Kekse vorbereiten. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Kochlöffel klein zerbröseln.
Die Butter zerlassen und gemeinsam mit dem Zucker, den zerbröselten Keksen sowie den gemahlenen Mandeln in einer Schüssel gut vermengen.
In einer Tortenform die Masse nun einfüllen und mit der Hand gut am Boden festdrücken.
Für die Füllung die crispy Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit dem Frischkäse und Mascarpone gut abrühren.
Die Creme nun auf den Boden auftragen und das ganze für mindestens 4h im Kühlschrank kalt stellen.
Für das Topping vor dem Servieren noch frische Heidelbeeren / Blaubeeren sowie ein wenig gehackte Crispy Schokolade darübergeben und mit etwas Puderzucker bestreuen.