Die Camembertstücke aus der Verpackung nehmen und mit Speck ummanteln. Unser Tipp: Damit der Speck am Grillrost auch dort bleibt wo er sein soll, empfehlen wir einen Zahnstocher zu kürzen und den Speck damit befestigen. Bitte unbedingt darauf achten, dass dieser VORM Anrichten des Burgers wieder entfernt wird!
Die Burger Buns ebenfalls kurz auf den Grillrost geben, damit diese an der Innenseite leicht cross werden.
Den Camembert direkt angrillen, und dabei nicht aus den Augen lassen. Der Camembert im Speckmantel sollte innen schön weich und zähflüssig sein, allerdings noch nicht zum Auslaufen beginnen.
Den Burger nun wie folgt anrichten: Unterer Teil des Burgerbun, danach etwas knackigen, frischen Salat, den gegrillten Camembert im Speckmantel , einen EL Preiselbeeren gut am Käse verteilen, eine Prise Pfeffermix und den oberen Teil vom Burgerbun.
Unser Tipp: Wir haben den Camembert Burger vom Grill mit einer leckeren Portion Süßkartoffelpommes und Röstzwiebel sowie ein paar fruchtigen Tomatenflocken serviert.
Genuss pur! Für alle Burgerfans mal eine leckere Alternative!