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Magic Dust Rub

Das Magic Dust Rub ist der Klassiker unter den Grillgewürzen und vielseitig einsetzbar.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 4 EL Paprika mild
  • 4 EL Salz
  • 4 EL Chilipulver
  • 4 EL Knoblauchgranulat (Pulver)
  • 4 EL Puderzucker
  • 2 EL Senfpulver
  • 2 EL Cayenne Pfeffer
  • 2 EL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Kreuzkümmel

Anleitungen

  • Die Zutaten vorbereiten.
  • Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
  • Ordentlich miteinander vermischen, sodass ein rötliches Gewürzsalz daraus entsteht.
  • In einen Gewürzstreuer abfüllen und den Rest luftdicht in einem Behälter für Gewürze aufbewahren.

Notizen

Das Magic Dust Rub ist als Grillgewürz vielseitig einsetzbar. Hervorragend passt das Grillgewürz zu Bratwürsten, Käsekrainer, Schweinebraten, Hamburger und Spareribs. Gutes gelingen und lass es dir schmecken!