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bunten Sommersalat im Garten genießen

Gericht Salat, Snack
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 1/2 Stück Blattsalat
  • 1 kl Dose Mais
  • 1 Pkg Kirschtomaten
  • 1 Stück Avocado
  • 1 handvoll Oliven
  • 1 Pkg Schafkäse
  • 1 Pkg Parmesan grob
  • 1 Prise Salatgewürz Kräuter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Knoblauch
  • 3-4 EL Joghurt natur

Anleitungen

  • Den Salat waschen und in kleinere mundgerechte Stücke zerteilen.
  • Die Avocado aufschneiden in der Hälfte, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausnehmen. Dieses in Scheiben schneiden und zum Salat hinzugeben.
  • Oliven, Tomaten und Schafkäse ebenfalls klein schneiden und in die Schüssel hinzufügen.
  • Den Mais je nach Vorliebe auf dem Salat verteilen.
  • Nun noch den Parmesan drüberstreuen.
  • Das Dressing haben wir in einer kleinen Schüssel separat angemixt, so kann sich jeder die Menge nehmen die er möchte. Dazu einfach das Naturjoghurt mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern abschmecken.
  • Guten Appetit und einen schönen Sommertag!!