Rahmschmarren in der Ultra Auflaufform

Empfohlene Grill & BBQ Themen

Kaiserschmarren mit frischen Beeren aus der Feuerpfanne

15. August 2020

Mohn Pudding Crumble vom Grill

29. März 2020

Fluffige Buchteln vom Grill mit Vanillesauce

23. März 2020

Scheiterhaufen mit Schneehaube vom Grill

20. März 2020

Mhmmmm, wenns mal was Süßes sein darf, dann bitte ein leckerer Rahmschmarren. Geht so super einfach und schnell und meist hat man die Zutaten sowieso alle zuhause. Bislang hab ich einen Kaiserschmarren oder so ja in der Pfanne gemacht, seit kurzem bin ich aber auf die Version gekommen, den Rahmschmarren doch einfach in der Ultra Auflaufform von Tupperware zu probieren und das schmeckt super lecker.

Die beiden Vorteile die ich da jetzt für uns so herausgefunden habe sind, dass man 1. nicht soviel Fett benötigt, da man die Form nur leicht ausstreicht, anstelle von Öl in der Pfanne und der zweite Vorteil hat sich bei der Verkostung ergeben, denn der Rahmschmarren wird durchs Rohr so richtig schön „knusprig“ also eine leckere Kruste und innen schön weich. *mjamm* Einfach probieren und es sich schmecken lassen!!

TUPPERWARE UltraPro 2,0L Backform grau Bräter Ultra Pro H30 Auflaufform Form*

• Original Tupperware

80,00 EUR

Bei Amazon kaufen*

Rezept zum Rahmschmarren

Rahmschmarren

Rezept drucken

Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt – Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.

Vorbereitungszeit5 Minuten

Zubereitungszeit20 Minuten

Arbeitszeit25 Minuten

Portionen2 Personen

Zutaten

• 1 Becher Sauerrahm1 Becher Sauerrahm
• 4 Stück Eier4 Stück Eier
• 1 Pkg. Vanillezucker1 Pkg. Vanillezucker
• 1 Prise Salz1 Prise Salz
• 6 EL Mehl6 EL Mehl

Zubereitung

• Rahm, Vanillezucker, Eier und das Salz gut verquirlen – zb im Extra Chef geht das super.
  Rahm, Vanillezucker, Eier und das Salz gut verquirlen – zb im Extra Chef geht das super.
• Die 6 EL Mehl unterrühren, nicht schrecken lassen, der Teig ist dünnflüssiger als ich ihn zb von einem Kaiserschmarren gewohnt bin.
  Die 6 EL Mehl unterrühren, nicht schrecken lassen, der Teig ist dünnflüssiger als ich ihn zb von einem Kaiserschmarren gewohnt bin.
• Die Auflaufform mit etwas Butter oder wenig Öl befetten und das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
  Die Auflaufform mit etwas Butter oder wenig Öl befetten und das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
  
• Das Teilgemisch nun in die Auflaufform gießen, Deckel drauf und für 15 Minuten ins Rohr.
  Das Teilgemisch nun in die Auflaufform gießen, Deckel drauf und für 15 Minuten ins Rohr.
• Nun mit einem Küchenhelfer den Teig in "Würferl" zerteilen kurz durchschütteln und ohne Deckel nochmal kurz ins Rohr, damit er schön goldbraun wird.
  Nun mit einem Küchenhelfer den Teig in „Würferl“ zerteilen kurz durchschütteln und ohne Deckel nochmal kurz ins Rohr, damit er schön goldbraun wird.
• Mahlzeit!! 🙂
  Mahlzeit!! 🙂
  
• Unser Tipp: Ein Apfelkompott dazu, Preiselbeeren oder bereits in den Teig Rosinen, Nüsse oder Kokos unterrühren. *mhmm*
  Unser Tipp: Ein Apfelkompott dazu, Preiselbeeren oder bereits in den Teig Rosinen, Nüsse oder Kokos unterrühren. *mhmm*

Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt – Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar.

Falls ihr das Rezept ausprobiert, würden wir uns über einen Kommentar freuen. Gerne könnt ihr auch bei Instagram oder Pinterest das Bild posten und uns mit @aufgetischtbbq verlinken oder den Hashtag #aufgetischtbbq verwenden! So können wir eure tollen Kreationen sehen. ❤️ Viele liebe Grüße! Florian & Romana